16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
15:36 Пятница 29 ноября 2024

Салат «малахитовая шкатулка»: ничего нового, но получается очень вкусно — любимый салат с селедкой

13:45 – 29 ноября

Если вам хочется приготовить какой-нибудь салат с селедкой, то попробуйте этот рецепт! Точно не пожалеете!

Этот салат готовится из простых и недорогих продуктов, но получается он очень вкусным. А еще он красиво смотрится на обеденном и праздничном столе.

Ингредиенты:

сельдь — 1 шт

морковь — 1 шт

яйца — 5 шт

картофель — 3 шт

сыр плавленый — 2 шт

соль — ½ ч. л.

майонез

Морковь и картофель отвариваем до готовности, яйца варим вкрутую.

Солёную селёдку нарезаем маленькими кубиками (предварительно нужно ее почистить и удалить косточки). Яйца делим на желтки и белки. Белки трём на мелкой тёрке в миску к селёдке.

Вареную морковь трём на мелкой тёрке вместе с холодным плавленым сыром. И тоже добавляем в миску с селёдкой. Заправляем смесь майонезом и тщательно перемешиваем.

На сервированную тарелку устанавливаем разъемное кольцо и трём половину очищенного отварного картофеля, солим. Смазываем картофельный слой майонезом, выкладываем массу из сельди и овощей. Затем этот слой накрываем второй частью измельченного картофеля, смазываем майонезом.

В конце натираем на мелкой тёрке желтки и распределяем равномерно по поверхности.

Ранее мы рассказывали рецепт закуска с селедкой.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей