Самые читаемые
Кабачки-лодочки с фаршем: запекаю в духовке — домашние всегда просят добавку
Эти запеченные лодочки из кабачков с фаршем — просто объедение!
Кабачки получаются нежными, а фарш — сочный. Очень вкусное и сытное блюдо, которое обязательно оценят и ваши домашние, и гости! В нашей семье это теперь самое любимое блюдо.
Ингредиенты:
Кабачки 3шт.
Лук 2 шт.
Морковь 1шт.
Соль, специи по вкусу
Вода 50мл.
Фарш 400гр.
Рис вареный 100гр.
Чеснок 2 зубчика
Сметана 2ст.л.
Майонез 1 чт. л.
Сыр 130 гр.
Зелень
Лук нарезаем кубиками и обжариваем до прозрачности 2-3 минуты. Морковь натираем на крупной терке и добавляем к луку. Обжариваем все это на огне чуть выше среднего минут 5-7.
Кабачки разрезаем напополам вдоль и вычищаем сердцевинку ложкой, чтобы получилась «лодочка».
К фаршу добавляем промытый рис, зажарку и мелко нарезанные сердцевинки кабачков. Добавляем немного воды, соль, специи по вкусу.
Заполняем начинкой «лодочки» и ставим в духовку на 20 минут на 180 градусов.
Перемешиваем сметану, майонез и зелень. Добавляем натертый сыр и чеснок, соль по вкусу. Смазываем кабачки сверху этим соусом и отправляем в духовку еще на 20 минут.
Ранее мы рассказывали рецепт взбитых кабачков.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Тест для самых внимательных: всего 30 секунд на поиск необычной бабочки
19:32 – 29 ноября
Денежный шквал: небеса обещают им большие деньги в начале 2025 года
16:00 – 29 ноября
Самые красивые однолетники — выращиваем настоящих чемпионов цветения
15:20 – 29 ноября
Творожный кекс: рецепт из СССР — получается так же вкусно, как раньше
14:50 – 29 ноября
