Самые читаемые
Пирог-выручалочка: когда лень стоять у плиты — тесто делается за 5 минут
Этот рецепт — просто палочка-выручалочка, когда хочется испечь что-то вкусное, но не хочется провести весь день у плиты.
Такой пирог можно приготовить с разными начинками: с мясом и сыром, с мясом и картофелем, с отварной курицей, с зеленым луком и яйцом и другими. Тесто для него делается всего за 5 минут. Это ли не сказка! Рецептом поделился автор блога «Вкусная история».
Ингредиенты:
Сметана 15% — 300 гр.
Яйцо куриное — 3 шт.
Соль -1 ч. л.
Разрыхлитель -1 ч. л. с горкой
Мука — 130 гр.
Начинка:
Фарш мясной -400-450 гр. (у меня говяжий)
Лук репчатый -1 шт.
Перец черный, соль — по вкусу
Масло растительное для жарки
Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде в растительном масле. Добавляем 400 г фарша и обжариваем вместе с луком. Солим и перчим по вкусу. Готовим начинку до испарения жидкости и оставляем немного остыть.
Для теста в миске смешиваем сметану, 3 яйца и 1 ч. л. соли без горки. Перемешиваем венчиком, добавляем 130 г просеянной муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
В силиконовую форму выливаем 1\3 часть теста и разравниваем силиконовой лопаткой. Затем выкладываем начинку. После этого выливаем оставшееся тесто и равномерно распределяем по начинке.
Посыпаем сверху кунжутом и выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут.
Ранее мы рассказывали идеальный рецепт теста для любого пирога.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Почему кошки боятся огурцов и кабачков: откуда взялась эта кошачья фобия
3:45 – 27 февраля
Решите головоломку для взрослых: всего одна спичка — и вы гений
1:29 – 27 февраля
