Нежный пирог без муки за полчаса: только манка и кефир — идеальный рецепт

Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, но нет возможности и желания долго стоять у плиты, то этот рецепт станет вашим спасением. Нежный, рассыпчатый и очень вкусный прог без муки, поделился портал Nord-News.

Для приготовления понадобятся: 320г манки, 400 мл кефира, 2 яйца, 180г сахара, 100г слив. масла (можно заменить на маргарин), 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.

В глубокую емкость пересыпаем муку и заливаем кефиром. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.

В это время в отдельной тарелке смешаем яйца, сахар и соль. Добавляем растопленное масло и снова перемешиваем.

Объединяем манку с яичной смесью и тщательно перемешиваем до однородности. Застилаем форму пергаментом, после чего переливаем тесто.

Выпекаем около 35 минут при 180 градусах. Перед подачей дайте пирогу остыть, по желанию можно украсить сахарной пудрой.

Ранее мы делились рецептом десерта из сметаны и какао.

Елена Морозова

Фото freepik