На каком блюде в СВЧ готовить будем?

Термоустойчивая посуда

Выдерживает температуру до +140°С. Это столовое стекло, столовый фарфор, большинство видов керамики и контейнеры из пластика, на которых есть маркировка «термоустойчива». Такая посуда подходит для самых простеньких микроволновок, в которых нет ни гриля, ни конвекции. В ней можно разогревать, размораживать и готовить в режиме микроволн. Но вот запекать под грилем - уже нет. Цена в Мурманске: маленькая стеклянная кастрюлька - от 150 руб., пластиковый короб - от 40 руб.

Огнеупорная

Выдерживает нагрев до 250 - 300°С. Это специальное стекло, фарфор или керамика, которые подходят для комбинированных микроволновок (с грилем и конвекцией). Более того, в такой посуде можно готовить и в духовке, и на конфорках электроплит, и даже на газовых конфорках. Поэтому есть смысл потратиться на пару огнеупорных кастрюлек и жаровен, которые подходят практически для любого кухонного прибора. Цена в Мурманске: фарфоровая чаша - от 640 руб.

Металлическая

Готовить в режиме микроволн в металлической посуде нельзя. Но если у вас комбинированная СВЧ, то вы можете смело использовать противни и формы из металла, когда запекаете что-то под грилем, а также когда готовите выпечку - это особенно удобно, если у вас уже есть формы для духовки с антипригарным покрытием. Разумеется, металлическая посуда при этом нагревается в СВЧ так же, как и в духовке, но никакого вреда печке при этом не наносит. Цена в Мурманске: противень для пиццы от 190 руб.

Обед разогревали Ирина СУХАНОВА и Дмитрий ПОЗНЯКОВ.

В СВЧ-печах нельзя использовать: стаканы и блюда из тонкого стекла: оно может треснуть; хрусталь: в нем содержится свинец; темно-коричневые и черные керамические чашки: такая посуда очень сильно нагревается, а содержимое остается сырым; керамику или фаянс с трещинами и сколами: могут треснуть.