Пищепром Мурманской области показал снижение на 10%

Производство пищевых продуктов, в том числе напитков в Мурманской области сократилось в I полугодии 2016 года на 10,2%, свидетельствуют данные регионального министерства экономического развития. Основу пищевой промышленности Мурманской области составляет переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов - 86,6 %.

В отчетном периоде производство мороженной рыбы сократилось на 13,8%, солёной рыбы – на 5,8%, производство сельди всех видов обработки – на 37,1%. В то же время увеличились объемы производства прочего мяса рыбы мороженого - на 2,5 %, ракообразных - в 1,5 раза, консервов - на 17,7 % и пресервов - на 1,9 %.

Снижение выпуска рыбопродукции произошло на фоне сокращения улова рыбы организациями Мурманской области на 7,6 %.

Сокращение производства мяса и мясопродуктов в целом в 3,7 раза обусловлено падением объемов выпуска мяса и субпродуктов убойных животных в 8 раз по сравнению с январем-июнем 2015 года. Производство мяса птицы сократилось на 25,9%, колбасных изделий – на 22,5.

Негативное влияние на динамику развития мясной промышленности оказывает падение производства сельскохозяйственной продукции.

Производство хлеба увеличилось на 3,1%.