16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
21:32 Суббота 14 декабря 2024

Морковка по-корейски: добавим компонент для обновления вкуса — такое блюдо может и новогодний стол украсить

18:48 – 14 декабря

Любителям остренького секрет приготовления блюда, конечно же. знаком.

А что, если приготовить легкий салат не в классическом варианте, а с добавлением болгарского перца? Именно такое сочетание овощей и острой заправки обожает мой муж. Делюсь рецептом, обязательно попробуйте.

Ингредиенты, как и способ приготовления, самые простые. Справится даже ребенок, не то что мы, опытные домохозяйки. Для салата понадобятся морковка и…конечно, болгарский перец. Овощи нужно хорошо промыть, нарезать мелкой соломкой (подсказка — используйте специальную терку, так быстрее, да и маникюр не повредите) и выложить в глубокую миску.

Для пряной заправки в отдельной емкости смешайте уксус, соль, молотый кориандр, красный перец и измельченный чеснок. Сюда же нужно добавить разогретое растительное масло, а затем перемешать. Приготовленной смесью залейте натёртые морковь и перец. Мариновать закуску лучше всего в холодильнике, это займет всего 30 минут.

Если вы планируете поставить такой зимний салатик на новогодний стол, рекомендую украсить кунжутом или листьями зелени.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить вкуснейший салат по-корейски с картофелем.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik

Лента новостей