16+
Информационное агентство «Би-порт»

Польза какао оказалась недооцененной: этот напиток полезно пить при стрессе — и вот почему

18:45 – 7 марта 2025

Ученые из Бирмингемского университета изучили способность какао нейтрализовать негативное влияние жирной пищи.

Специалисты проверяли воздействие какао на сердечно-сосудистую систему и снабжение головного мозга кислородом. Секрет какао в флаванолах, которые также есть в зеленом чае, в меньшей степени — в черном чае, а также в некоторых орехах и ягодах.

Одно из предыдущих исследований показало, что жирные продукты могут негативно влиять на работу кровеносных сосудов и доставку кислорода к мозгу. Также ранее было доказано, что флаванол защищает систему кровоснабжения. Подробнее об этом рассказал автор блога «Hi-Tech Mail».

Авторы нового исследования объединили выводы из предыдущих работ и провели эксперимент. Группе здоровых взрослых людей дали сладкую жирную пищу и имитировали для них стресс: испытуемым приходилось в уме решать математические задачи с ограниченным временем на ответ и с раздражающим предупреждением при неправильном варианте.

Параллельно замеряли показатели сердечно-сосудистой системы участников и насыщение тканей кислородом. Задание вызвало значительное увеличение частоты сердечных сокращений и рост артериального давления (это происходит и при стрессе в повседневной жизни).

Далее участникам давали выпить какао двух типов. В одном снизили содержание флаванолов до 5,6 мг на порцию, а в другом не делали этого, и содержание вещества составляло 695 мг на порцию. Нужно отметить, что часто производители какао и шоколада сокращают содержание флаванолов в продукте для изменения вкуса. Поэтому не каждый такой напиток одинаково полезен.

Эксперимент подтвердил, что какао с повышенным содержанием флаванолов улучшает состояние сердечно-сосудистой системы под стрессовой нагрузкой и после нее, несмотря на негативное влияние жирной пищи. А вот положительного эффекта в области насыщения кислородом мозга и повышения настроения ученые не заметили.

Ранее мы рассказывали, что лучше пить утром — какао или кофе.

Ольга Артасова

Фото: freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Семья в аэропорту

Не развернут ли на границе: новые правила выезда детей за рубеж от нотариусов

1:02 – 23 мая

Дачник с ведром золы

Зола не для всех: какие растения после такой подкормки теряют урожай и силу

23:02 – 22 мая

пенсионерка за ноутбуком

Копить без налогов станет сложнее: новые правила по вкладам — смотрите, чтобы вам не урезали льготы

22:01 – 22 мая

Водитель заметил царапины на автомобиле

Как убрать царапины на автомобиле: рабочие способы для кузова, стёкол и салона

21:22 – 22 мая

четыре магических шага

Загляните в будущее: 10 секунд на выбор предсказания — магический шар видит ваш путь

20:17 – 22 мая

Пирог с красной рыбой

Царский пирог: сочный лосось в хрустящем слоёном тесте за 5 шагов

19:03 – 22 мая

чесночная намазка

Королева бутербродов: секретный рецепт намазки за 5 минут — забудьте про колбасу

18:14 – 22 мая

Семья выбирает холодильник в магазине

Деньги на ветер: 3 главные ошибки при покупке бытовой техники, которые совершают все

17:27 – 22 мая

иллюзия с вопросительным знаком

Иллюзия-рентген: что сейчас происходит у вас на душе — подсознание выдаст правду

16:03 – 22 мая

Салат

Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов

15:24 – 22 мая