Наверх
Добавить в закладки | ВКонтакте | Twitter | Facebook | Telegram | Дзен | Google+ | RSS | 16+ Оформить подписку
 
 
1 GBP
Фунт стерлингов Соединенного королевства
85,6127
0,1872
1 USD
Доллар США
66,2022
-0,0448
1 EUR
Евро
74,8151
-0,0904
10 NOK
Норвежских крон
76,9390
0,1861
10 SEK
Шведских крон
71,4888
0,0326
 
 

 
 
 
 

Календарь

 
 
 
 
 
 
Наталия Логинова
Наталия Логинова:

О том, как зарабатывать на своих ежедневных операциях по карте и как получать максимальную выгоду от работы с банком, мы поговорили с директором территориального офиса ПАО Росбанк «Северо-Западный» Наталией Логиновой

Валентин Балашов
Валентин Балашов:

Государству необходимо срочно наводить порядок в рыбацкой среде. С просьбой дать комментарий мы обратились к руководителю Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного рыбохозяйственного бассейна Валентину Балашову

Светлана Наумова
Светлана Наумова:

Об итогах года в спортивной жизни региона и перспективах на будущее «Би-порту» рассказала председатель Комитета по физической культуре и спорту Мурманской области Светлана Наумова

Андрей Сахаров
Андрей Сахаров:

В Мурманской области завершается Год добровольца. Краткие итоги года, наиболее яркие события и достижения волонтёрского движения в Мурманской области по просьбе «Би-порта» подвёл заместитель министра по внутренней политике и массовым коммуникациям Мурманской области Андрей Сахаров

Сергей Ершов
Сергей Ершов:

Наступающий 2019 год президент России объявил Годом Театра. Каждый регион страны проводит масштабную подготовку к его проведению. О том, чем Год Театра запомнится жителям Мурманской области «Би-порту» рассказал председатель комитета по культуре и искусству Сергей Ершов

 
 
 
 

Выбор редакции

 
 
 
 

Самое читаемое

 
 
 
 

Мы ВКонтакте

 
 
 
 

Найдите нас на Facebook

 
 
 
 

Новости партнеров

 
 
 
 
Главная » НОВОСТИ » Бренд-шеф «Ресторанного синдиката» прославила мурманскую треску
 
 
 
 
12 Февраля 2019 года, 10:30

Бренд-шеф «Ресторанного синдиката» прославила мурманскую треску

8 2

Уникальный рецепт соленой трески «Северное сияние» шеф-повара мурманского ресторана «Царская охота» Светланы Козейко попал в топ-100 лучших по всей стране, согласно версии федерального проекта «Гастрономическая карта России», который рассказывает об уникальных продуктах, эксклюзивных блюдах и традициях региональной кухни.

Бренд-шеф «Ресторанного синдиката» предложила необычный вариант приготовления трески, которая отличается не только непривычным вкусом, но и удивляет новыми красками.

Рыба подается с узором, напоминающим северное сияние, отсюда и название блюда. Предварительно треску необходимо засолить, а после окутать ягодным пюре и порядка 12 часов подержать в холодильнике. Красивый цвет придают северные ягоды: синий - черника, а красный — брусника.

С полной версией рецепта можно ознакомиться на сайте Eda.ru.

Оценить неповторимый вкус соленой трески жители Заполярья смогут уже в марте. Ожидается, что именно у этого блюда есть все шансы стать одной из самых узнаваемых гастрономических карточек Мурманска.

Между тем, Ростуризм пригласил Светлану Козейко приготовить гала-ужин в Москве. Теперь бренд-шефу «Царской охоты» предстоит создать глобальную версию «Северного сияния».

Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter.

Читайте нас в Яндекс.Дзен,
чтобы быть в курсе важных новостей

Добавьте «Би-порт» в список избранных источников на Яндекс.Новости

 
 
 
 
    array(2) { [0]=> array(11) { ["id"]=> string(5) "54871" ["channel"]=> string(22) "/news/item/224307.html" ["comment"]=> string(225) "Приятно узнавать новости из родного края. Частенько бывала в этом ресторане, очень нравилась кухня и сама обстановка в нем." ["date"]=> string(19) "2019-02-12 11:59:08" ["autor"]=> string(14) "Людмила" ["email"]=> string(14) "v-ln@yandex.ru" ["avatar"]=> string(0) "" ["ip"]=> string(13) "81.30.176.178" ["is_register"]=> string(1) "0" ["approve"]=> string(1) "1" ["user_agent"]=> string(15) "Cackle:83185993" } [1]=> array(11) { ["id"]=> string(5) "54897" ["channel"]=> string(22) "/news/item/224307.html" ["comment"]=> string(56) "а чё тарелка такая загаженная??" ["date"]=> string(19) "2019-02-13 02:26:15" ["autor"]=> string(16) "нимесный" ["email"]=> string(0) "" ["avatar"]=> string(0) "" ["ip"]=> string(12) "78.37.41.175" ["is_register"]=> string(1) "0" ["approve"]=> string(1) "1" ["user_agent"]=> string(15) "Cackle:83205770" } }
  • Приятно узнавать новости из родного края. Частенько бывала в этом ресторане, очень нравилась кухня и сама обстановка в нем.
  • а чё тарелка такая загаженная??
 
 
 
 
 
 
Загрузка...