Любителям остренького понравится такой суп: пикантный, яркий, вкусный — с чили и курицей
Согревающее первое блюдо, которое очень просто приготовить
В основе супа, рецепт которого предложили авторы канала Палочки для еды — рецепты — томат и чили. Сытным это блюдо делают нежная курочка и фасоль. Этот суп — то что нужно, чтобы согреться в зимние холода.
Нам потребуется: 400 г куриного филе, 1,5 л бульона, 400 г помидоров, 1 банка красной фасоли, 1 перец чили, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 100 г кукурузы, пучок кинзы, 1 лайм, тёртый сыр, растительное масло, соль и чёрный перец.
Как готовить:
Вскипятите бульон в куриным филе и варите до готовности в течение 20 минут. После этого достаньте куриное мясо, остудите и разберите на волокна. Разогрейте сковородку с маслом, обжарьте мелко порезанный лук, перец чили и чеснок. Добавьте помидоры и тушите 5-7 минут.
Перекладываем в бульон томатную смесь, фасоль, кукурузу и варим 15 минут. Кладём курицу обратно в суп. Посыпаем блюдо сыром и кинзой, выложим дольку лайма, после чего подаём к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный и лёгкий супчик.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
«Неубиваемая коробка»: почему Belgee X50 с атмосферником и автоматом — находка для регионов
13:16 – 9 октября
Тумба под раковину — старье и колхоз: дизайнер назвал 4 стильные альтернативы для ванной — место экономится, выглядит как в отеле
12:02 – 9 октября
Не дерево и не металл: мастера нашли эффектный и бюджетный материал для потолка террасы — служит 20 лет, выглядит дорого
9:14 – 9 октября
Семена спят до весны, а летом радуют: эти 5 цветов лучше посеять под зиму — клумба цветёт раньше всех, хлопот ноль
6:27 – 9 октября
Закатала сыр в рулетики, украсила черри — на столе сырные хот-доги: много начинки, гости сметают за минуту
2:42 – 9 октября
Обрезка ремонтантной малины осенью: агроном объяснил, почему режут под корень — урожай удваивается, куст не болеет
23:15 – 8 октября
Спуск по лестнице больнее подъёма: ортопед объяснил почему — колени страдают, меняем технику, и боль уходит за две недели
20:07 – 8 октября
«Работаем с предприятиями»: в ЗакСе рассказали о ситуации с бензином в Петербурге
19:10 – 8 октября
Какой водой заливать гречку — холодной или кипятком: одно правило для рассыпчатой каши, вкус как в детстве
17:18 – 8 октября
В английском бесит даже не грамматика, а то, что ты вроде знаешь кучу слов, но не говоришь: лингвист объяснил, почему так происходит и как сломать барьер за месяц
14:26 – 8 октября
