Сосновый квас со сметаной: такой вы точно не пробовали — метод профессора Болотова
Простой способ приготовить необычный напиток
Автор блога «Живые вещи» поделилась очень интересным рецептом соснового кваса с добавлением сметаны — казалось бы, достаточно специфическим. Однако он не очень сладкий, а за счёт действия кисломолочных бактерий приобретает невероятно бархатную текстуру.
Так, когда вы принесли домой хвойные веточки, лучше убрать их в морозильник. Благодаря такому способу, они будут полезны в течение 2-х месяцев.
Итак, на 3 литра кваса необходимо взять 150 г сосновых игл. Далее следует измельчить в ступке или блендере с частью воды: время ферментации при таком методе составит 3 дня. Переливаем в кувшин, добавляем сахар, лимонный сок.
По мнению академика Болотова, квас лучше всего изготавливать с использованием кисломолочной закваски. Так, профессор предлагает взять 2 столовые ложки сметаны (на 3 литра), тщательно размешать и укрыть марлей. Теперь нужно убрать смесь на 3 дня в тёмное место.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Новый год без последствий: как перехитрить калории в оливье — 3 простые замены, которые спасут вашу фигуру
Новогодняя пиццы: слоеная основа — и никакой возни
Вы больше не испортите рис: 3 способа идеальной варки — каша и пригоревшее дно останутся в прошлом
Сырники без творога: советский рецепт-выручайка «До зарплаты» — когда пустой холодильник
Банановый пирог на сковороде: простой рецепт к чаю — готовим на кефире без масла
Сочная с хрустящей корочкой: как вкусно пожарить рыбу — всего 1 секрет для отличного ужина
Интересное
Это не салат, а оружие: простой рецепт, после которого гости будут звать вас «шефом» — даже стыдно признаться, что такой простой
13:02 – 25 декабря
Эти 3 подушки не для сна — тестируем вашу выносливость: в игру вступает подсознание
12:31 – 25 декабря
Красный — не значит стой: забытый закон, который разрешает повернуть направо
12:03 – 25 декабря
Близнецы — не бросайтесь словами, Львы — поддержите близких, Девы — разберите завалы: гороскоп на 26 декабря от астролога Светланы Миллер
11:30 – 25 декабря
Сохрани здоровье после новогоднего застолья: диетологи напоминают о балансе — рассказываем, как подстраховать желудок
11:29 – 25 декабря
Новый год без последствий: как перехитрить калории в оливье — 3 простые замены, которые спасут вашу фигуру
11:02 – 25 декабря
Астрология финансов: гороскоп на 26 декабря для 3 знаков Зодиака — важно отделить главное от второстепенного
10:01 – 25 декабря
Новогодняя пиццы: слоеная основа — и никакой возни
9:34 – 25 декабря
Вечный двигатель для дома: система, которая не боится аварий — какой генератор выбрать
9:01 – 25 декабря
Вы больше не испортите рис: 3 способа идеальной варки — каша и пригоревшее дно останутся в прошлом
8:01 – 25 декабря
