Творожные сырки своими руками: куда лучше магазинных — десерт для вашей семьи

Представляем рецепт свежих сырков. Получается не хуже, чем в настоящих кондитерских.

Ингредиенты:

Творог 9 % 400 г

Сахарная пудра 60 г

Сливочное масло 40 г

Ванильный сахар 8 г

Шоколадная глазурь

Растительное масло без запаха 30 г

Шоколад 200 г

Начинка:

Вареная сгущенка 80 г.

Сперва шинкуем шоколад и растапливаем его в тазике, затем влейте растительное масло и перемешайте. Кисточкой нанесите теплую шоколадную смесь на форму для торта и поставьте в морозильную камеру на 10-15 минут.

Когда смесь застынет, выньте и нанесите второй слой. Снова охлаждайте несколько минут. Вылейте творог в миску, добавьте ванильный сахар, сахар для глазури и размягченное сливочное масло.

Заполните формы кремом примерно наполовину и очень аккуратно разровняйте ложкой, чтобы не повредить шоколадный слой. Затем слоями выложите сгущенное молоко, снова творог и напоследок езе раз шоколад. Каждый слой разравнивайте. Оставьте застывать на полтора часа.

Аппетитный десерт готов к столу.

Олег Дикий

Фото: Pxhere