Слоеный пирог с беконом: отличный рецепт на завтрак — очень прост в приготовлении

Готовим аппетитный пирог с беконом своими руками.

Ингредиенты:

яйца куриные — 2 шт.

яичные желтки — 1 шт.

бекон — 4 шт.

помидоры черри — 4 шт.

моцарелла для пиццы — 30 г

перец красный хлопьями — 1 щепотка

соль — 1 щепотка

тесто слоеное бездрожжевое — 100 г

Способ приготовления:

1. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 4 мм, разрезать на 2 квадрата.

2. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать легкий надрез в виде квадрата, смазать поверхность желтком и выпекать в духовке 8-10 минут.

3. Обжарить бекон на сухой антипригарной сковороде до хрустящей корочки. Готовые ломтики выложить на бумажное полотенце, ждать пока стечет жир.

4. На готовое тесто выложить в центр тертый сыр, бекон и помидоры черри. Разбить яйца в середину каждого листа, вернуть в духовку до готовности яиц.

5. Добавить специи по своему усмотрению.

Отличный и, главное, сытный завтрак на манер английской кухни готов.