Сочные домашние колбаски: вкусно и быстро — вы забудете о магазинных

Сочные колбаски — идеальное дополнение к первым и вторым блюдам. Автор блога «Совет да Еда» рассказала, как приготовить домашнюю колбасу к любому гарниру. Она подойдёт и в качестве мясной нарезке на праздничный стол.

Нам понадобится: 600 г фарша (можно использовать любой, в данном случае будет использоваться свинина и говядина), 1 репчатый лук 3 зубчика чеснока, соль и специи по вкусу.

Как готовить:

Добавляем в фарш мелко нарезанные лук и чеснок, соль и специи. Тщательно перемешиваем и отбиваем.

Берём бумагу для выпечки, вырезаем 5 листов размером примерно 20×23 см.

Формируем из фарша колбаски, выкладываем на бумагу, скручиваем кончики.

Отправляем колбасу в духовку на 35 минут. Выпекать нужно при температуре 180 градусов.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik