На День рыбака в Мурманске пройдет ярмарка

В Мурманске завершился индивидуальный отбор учеников в Губернаторский лицей

Предъявлено обвинение организатору забега в Хибинах, где погибли два человека

Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений

Строящемуся дому на улице Морская в Мурманске присвоили адрес

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

В районе Ковдора горел автомобиль с прицепом

10:24 – 13 июля

Первых медиков выпустили в Мурманске

9:46 – 13 июля

Деревянный сарай сгорел под Кировском

9:01 – 13 июля

Тёплая погода сохраняется в Мурманской области

1:20 – 13 июля

Рабочий ритм июля: точки роста для 3 знаков зодиака — где и кому искать удачу

10:01 – 13 июля

Судебный процесс и изъятие участка: какие дачники попадают «под удар» нового закона — юридическая справка

9:30 – 13 июля

Диабет наступает: игнорируемые сигналы — простые правила для здоровой крови

9:05 – 13 июля

Такое блюдо каждый день ел Николай II: «Драгомировская» каша — с лёгким грибным соусом

9:05 – 16 октября 2024

Как приготовить отличное блюдо с минимумом усилий

«Драгомировская» каша — простое блюдо, названное в честь русского генерала. Она подаётся слоями, как пирог. Но на этом вкусные особенности каши не заканчиваются: она очень нежная и ароматная, благодаря соусу из лесных грибов и сливок.

Как готовить:

Варим гречку. Отвариваем морковь в кожуре.

Хорошо промываем грибы, очень мелко рубим. Растапливаем сливочное масло в сковороде, добавляем грибы и обжариваем, пока жидкость не выпарится.

Добавляем сливки, соль, перец. Снимаем с огня и кладём порубленную петрушку.

Складываем в миску часть гречки, немного утрамбовываем ложкой. Накрываем миску блюдом и переворачиваем.

Чтобы приготовить соус, нужно замочить грибы в воде примерно на один час, откинуть на дуршлаг, просушить. Растопить 1 столовую ложку сливочного масла, добавить муку. Далее следует немного протушить, влить воду от грибов и довести до кипения. Варить необходимо в течение 15 минут.

Теперь можно растопить оставшуюся часть масла, добавить порезанный зелёный лук с грибами и всё пожарить.

Отличное блюдо готово.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Рабочий ритм июля: точки роста для 3 знаков зодиака — где и кому искать удачу

10:01 – 13 июля

Судебный процесс и изъятие участка: какие дачники попадают «под удар» нового закона — юридическая справка

9:30 – 13 июля

Диабет наступает: игнорируемые сигналы — простые правила для здоровой крови

9:05 – 13 июля

Кулинарное волшебство: царский ужин на вашем столе — из бюджетной горбуши

8:04 – 13 июля

Звезды говорят: нужно действовать! — какие озможности дарит июль Весам, Скорпионам и Стрельцам

7:01 – 13 июля

Ничего ни «всё»: как в 75+ оставаться полным сил и жизнелюбия — 7 принципов долголетия

6:29 – 13 июля

Секрет шеф-повара: идеальный винегрет — готовим овощи для салата за 3 минуты

6:02 – 13 июля

Поджелудочная в опасности: вкусные враги — как привычные продукты разрушают здоровье

5:02 – 13 июля

Гороскоп на понедельник, 14 июля 2025 года для всех знаков Зодиака: Близнецам — новая жизнь, Львам — продуктивный день, а Девам — карьерный рост

4:35 – 13 июля

Кухонное прозрение: как я победила драники — секрет идеальной корочки и не только

4:03 – 13 июля

Знаки Зодиака под крышей дома: астрологический прогноз - кому звезды велят навести порядок в отношениях и быте

3:03 – 13 июля

Как выглядеть стильно каждый день: правила, чтобы всегда быть в центре общего внимания — совсем несложно

2:33 – 13 июля

Обманчивая правильность: как ваш полезный завтрак — может стать врагом здоровья

2:03 – 13 июля

Ловушка для энергии: избавьтесь от этих предметов в доме — в жизни все поменяется

1:02 – 13 июля

Мужчина возвращается к женщине: чья в этом чаще «заслуга» — его или её

0:30 – 13 июля

Стильная революция-2025: ломаем правила — аксессуары рулят

0:04 – 13 июля

Спасение в тарелке: коллаген против боли — забудьте про БАДы

23:02 – 12 июля

Коко Шанель: «Живите по собственным правилам!» — 5 «бесстыдных» советов от великой женщины

22:31 – 12 июля

Не шагу назад!: астрологический прогноз на конец июля — каким знакам звезды дарят крылья для рывка

22:03 – 12 июля

Здоровое питание может привести к подагре: как перехитрить болезнь — и от каких продуктов придется отказаться навсегда

21:03 – 12 июля

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	79.35 / 82.35	92.15 / 95.00
БАНК «МСКБ»	77.00 / 82.00	90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК	79.50 / 81.30	92.00 / 94.00
ПСБ	— / —	— / —