Нежнейший сыр: вкусно и оригинально — по маминому рецепту
Простой способ приготовить сыр
Многие не представляют свой завтрак без бутербродов с ароматным и мягким сыром. Специалист и автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» предложил приготовить очень вкусный и нежный сыр по рецепту мамы. По вкусу такой продукт будет гораздо лучше магазинного.
Нам потребуется: 900 г 9% творога, 1 л молока, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 0,5 чайные ложки соды и соли.
Как готовить:
Кладём творог в казан, выливаем молоко и кипятим в течение 5 минут. Затем смесь процеживаем.
Растапливаем масло, бросаем соль, соду, творог, хорошо перемешиваем и готовим на минимальном огне около 30 минут, перемешивая.
Взбиваем яйца, добавляем в массу, перемешиваем, после чего немного прижимаем и оставляем в холодильнике на 9 часов.
Вкуснейший сыр к завтраку готов.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Минтай с паприкой вместо привычного лука и лимона: бюджетная специя, которая меняет вкус рыбы
В магазин за тортами больше не хожу — готовлю этот потрясающий шоколадный десерт кусочками с нежным черничным суфле: выглядит как из дорогой кондитерской, тает во рту, а секрет формы удивит простотой
Убрала майонез и приготовила турецкий салат из свёклы: теперь домашние просят добавку и записывают рецепт
Семья сначала думала, что это консервированные манго — хитрый ноябрьский рецепт тыквы в банках: без стерилизации, кусочки получаются упругими
Баклажаны как картошка фри: хрустящая золотистая корочка и нежная серединка — простой ужин, который понравится даже детям
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
Интересное
Наши деды утепляли дома так, что они стоят сто лет: забытые материалы, которые работают до сих пор
2:28 – 10 ноября
Стена-дровница вместо сарая: как собрать из досок аккуратный забор для хранения дров за пару выходных дней
23:24 – 9 ноября
Даже растворимый кофе станет вкуснее: 1 щепотка прямо в чашку — никакой горечи, вкус как в кофейне, утро начинается с улыбки, экономия на зёрнах
20:31 – 9 ноября
«Экс-главврач скрывается в Аргентине»: появились подробности дела о хищении 1,7 млрд рублей в петербургской больнице
19:35 – 9 ноября
Кухонные полотенца из Fix Price превращаю в полезные вещи для дома: 7 идей, для которых нужны только ножницы и немного времени
17:42 – 9 ноября
Минтай с паприкой вместо привычного лука и лимона: бюджетная специя, которая меняет вкус рыбы
14:59 – 9 ноября
Новый BMW X5 уже в России: 400 лошадей, панорамный экран и цена почти 19 млн
13:19 – 9 ноября
Не куст, а настоящая «томатная фабрика»: 3 сорта помидоров для урожая с начала лета до заморозков
12:06 – 9 ноября
Жакет решает всё: 8 моделей осени 2026, с которыми даже простой образ выглядит дорого
9:13 – 9 ноября
В магазин за тортами больше не хожу — готовлю этот потрясающий шоколадный десерт кусочками с нежным черничным суфле: выглядит как из дорогой кондитерской, тает во рту, а секрет формы удивит простотой
6:27 – 9 ноября
