Простой способ приготовить пирожки
Мало кто откажется полакомиться вкусными и мягкими пирожками. Они скрасят любое чаепитие, а ещё подарят чувство сытости. Автор блога «Учёный агроном» поделалась рецептом отличных пирожков с зеленью и яйцом. Тесто здесь — произведение искусства.
Как готовить:
Кладём в блендер 250 г творога, 50 г 20% сметаны, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 10 г растительного масла. Взбиваем.
В миску высыпаем 200 г просеянной муки, 10 г мелкого сахара, 5 г разрыхлитель, соду — на кончике ножа и 3 г соли.
Смешиваем сухие и жидкие продукты, вымешиваем тесто и оставляем его под плёнкой на 40 минут.
Для приготовления начинки нам потребуется: 150 г зелёного лука, 3 яйца, 40 г сливочного масла, соль.
Промываем лук, высушиваем и нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в ёмкости.
Раскатываем тесто в пласт и вырезаем будущие пирожки с помощью круглой чашки.
Выкладываем начинку в центр, защипываем.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
22:03 – 21 января
21:04 – 21 января
20:10 – 21 января
19:01 – 21 января
18:28 – 21 января
18:03 – 21 января
17:34 – 21 января
17:02 – 21 января
16:32 – 21 января
16:03 – 21 января