Ароматные пирожки с зелёным луком и яйцом: тесто получается нежнейшим — идеально к чаю
Простой способ приготовить пирожки
Мало кто откажется полакомиться вкусными и мягкими пирожками. Они скрасят любое чаепитие, а ещё подарят чувство сытости. Автор блога «Учёный агроном» поделалась рецептом отличных пирожков с зеленью и яйцом. Тесто здесь — произведение искусства.
Как готовить:
Кладём в блендер 250 г творога, 50 г 20% сметаны, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 10 г растительного масла. Взбиваем.
В миску высыпаем 200 г просеянной муки, 10 г мелкого сахара, 5 г разрыхлитель, соду — на кончике ножа и 3 г соли.
Смешиваем сухие и жидкие продукты, вымешиваем тесто и оставляем его под плёнкой на 40 минут.
Для приготовления начинки нам потребуется: 150 г зелёного лука, 3 яйца, 40 г сливочного масла, соль.
Промываем лук, высушиваем и нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в ёмкости.
Раскатываем тесто в пласт и вырезаем будущие пирожки с помощью круглой чашки.
Выкладываем начинку в центр, защипываем.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Интересное
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
6:12 – 5 октября
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
