Рецепт вкуснейших котлет: со сметаной самое то — готовится в три шага
Подойдет к любому гарниру
Рецепт вас поразит. Картошка с морковью в основе.
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Морковь – 1 шт.
Лук зеленый – 1 пучок
Яйца – 2 шт.
Манная крупа – 100 г
Масло подсолнечное – 2 ст. л. + на жарку
Соль – 1 ч. л.
Паприка – 1 ч. л.
Черный перец – 0,5 ч. л.
Панировочные сухари.
Способы приготовления:
1.Очищаем картофель, добавляем воды, соли. Варим до готовности. Мелкими кубиками нарезаем морковь, зеленый лук еще мельче.
2. По готовности разминаем картофель. Добавляем манную крупу, соль, молотую паприку и черный молотый перец. Перемешиваем все ингредиенты.
3. Добавляем овощи, последним ингредиентом фарша будут яйца. Вбиваю их в картофельную массу и вновь перемешиваю. Оставляю фарш на 30 минут, чтоб набухла манная крупа.
4. Формируем котлеты, обжариваем их на сковороде до золотистого цвета.
Отличное блюдо готово.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Интересное
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
