Подойдет к любому гарниру
Рецепт вас поразит. Картошка с морковью в основе.
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Морковь – 1 шт.
Лук зеленый – 1 пучок
Яйца – 2 шт.
Манная крупа – 100 г
Масло подсолнечное – 2 ст. л. + на жарку
Соль – 1 ч. л.
Паприка – 1 ч. л.
Черный перец – 0,5 ч. л.
Панировочные сухари.
Способы приготовления:
1.Очищаем картофель, добавляем воды, соли. Варим до готовности. Мелкими кубиками нарезаем морковь, зеленый лук еще мельче.
2. По готовности разминаем картофель. Добавляем манную крупу, соль, молотую паприку и черный молотый перец. Перемешиваем все ингредиенты.
3. Добавляем овощи, последним ингредиентом фарша будут яйца. Вбиваю их в картофельную массу и вновь перемешиваю. Оставляю фарш на 30 минут, чтоб набухла манная крупа.
4. Формируем котлеты, обжариваем их на сковороде до золотистого цвета.
Отличное блюдо готово.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
9:59 – 14 января
9:12 – 14 января
8:21 – 14 января
7:01 – 14 января
6:03 – 14 января
5:03 – 14 января
3:02 – 14 января
2:02 – 14 января
1:01 – 14 января
0:01 – 14 января