Готовая выпечка по идеальному рецепту: так мало кто готовит — невероятно вкусно

Тесто готовит каждый по-своему, но получается не всегда так, как планировалось. Всего пара простых шагов.

1. Для начинки перемешиваем творог (500 г, у меня в пачках 5%), сахар (4 ст. л.), ванильный сахар (1 ч. л.), сметану (2 ст. л.), соду (1/5 ч. л.) и куриные яйца (2 шт. С2 или 1 шт. СО). Сода нейтрализует кислоту от сметаны и творога.

2. Хорошо перемешиваем. Начинка не очень густая, но и не жидкая. Тесто после холодильника раскатываем в тонкую круглую лепешку и выкладываем на большой противень с пергаментом и распределяем начинку. Можно готовить в форме с бортиками.

Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут и отличный пирог готов.

Олег Дикий

Фото: Pxhere