Селёдочка в горчичном маринаде: пикантная закуска к празднику — вкусно и очень просто
Интересный способ приготовить селёдку
Автор канала «В саду у Валентинки» предложила рецепт ароматной и остренькой селёдки в горчичном маринаде. Отличная альтернатива селёдке под «шубой».
Нам потребуется: 400 г очищенной сельди, 1 луковица, 2 яйца, 2 чайные ложки столовой горчицы и 6 — зернистой, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка мёда, немного перца, куркумы или карри.
Как готовить:
Селёдку нарезать на куски. Если она очень солёная, можно опустить её в прохладную кипячёную воду на 15 минут.
Теперь можно приступить к приготовлению соуса. Смешиваем 2 вида горчицы, мёд, влить растительное масло, немного лимонного сока, перец, отварные желтки, куркуму. Нарезаем лук, обдать кипятком.
Выложить сельдь с луком в широкую ёмкость с крышкой, полить соусом, чтобы он закрывал рыбу.
На следующий день селёдочка будет готова.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Интересное
Поступить в вуз в России станет сложнее: сократят 47 тыс. платных мест — каких направлений это коснётся
22:01 – 11 февраля
Сегодня 83% россиян не могут взять ипотеку: банки отказывают из-за низкого дохода — какие перспективы
21:02 – 11 февраля
Стеклопакеты с 2 стёклами менять не обязательно: можно за 1 минуту самим сделать «третье стекло» — сразу +3 — +5 градусов в помещении
19:04 – 11 февраля
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
18:04 – 11 февраля
Убираю следы от скотча с мебели и пластика без усилий: 5 эффективных способов — проблема решается почти мгновенно
16:04 – 11 февраля
Двери машины не скрипят и не заклинивают на морозе: чем смазывать петли, замки и ограничители в Мурманске — водителям на заметку
13:01 – 11 февраля
Блины нельзя резать ножом — это к несчастьям: особенности и традиции Масленицы
11:02 – 11 февраля
Лайфхак от сантехника: зачем вкручивать саморез в трубу — что это позволяет понять
9:02 – 11 февраля
Жизнь в Древнем Египте: 3 любопытных факта, ломающих представления о том времени — что может удивить
7:01 – 11 февраля
Продажа продуктов питания через маркетплейсы: ФАС на стороне онлайн-площадок — ужесточение требований считает необоснованным
5:01 – 11 февраля
