Селёдочка в горчичном маринаде: пикантная закуска к празднику — вкусно и очень просто
Интересный способ приготовить селёдку
Автор канала «В саду у Валентинки» предложила рецепт ароматной и остренькой селёдки в горчичном маринаде. Отличная альтернатива селёдке под «шубой».
Нам потребуется: 400 г очищенной сельди, 1 луковица, 2 яйца, 2 чайные ложки столовой горчицы и 6 — зернистой, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка мёда, немного перца, куркумы или карри.
Как готовить:
Селёдку нарезать на куски. Если она очень солёная, можно опустить её в прохладную кипячёную воду на 15 минут.
Теперь можно приступить к приготовлению соуса. Смешиваем 2 вида горчицы, мёд, влить растительное масло, немного лимонного сока, перец, отварные желтки, куркуму. Нарезаем лук, обдать кипятком.
Выложить сельдь с луком в широкую ёмкость с крышкой, полить соусом, чтобы он закрывал рыбу.
На следующий день селёдочка будет готова.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Горсть овсяных хлопьев, банан и ложка какао: замешиваю тесто за 4 минуты — шоколадные кексы без грамма муки
Торт «Тропиканка» на любой праздник: нежный сметанный крем, кокосовая стружка и минимум хлопот
Торт «Воздушный» из крабовых палочек: нежная закуска, после которой гости забывают про салаты
Рыбная намазка «Океан» на завтрак: сельдь, плавленый сырок и укроп — простая закуска с ярким вкусом
Подарки на Год Козы — 2027: 5 полезных вещей вместо бесполезных сувениров
Квашеная капуста за 12 часов: заливаю рассолом вечером — к обеду получается хрустящая закуска
Интересное
Горсть овсяных хлопьев, банан и ложка какао: замешиваю тесто за 4 минуты — шоколадные кексы без грамма муки
20:33 – 15 ноября
Пуховики-одеяла — стыдоба и лютый колхоз: 3 стильные модели верхней одежды на зиму 2026–2027
17:48 – 15 ноября
Суп больше не получается мутным: повар подсказал 1 хитрость при варке бульона — прозрачный как слеза
14:53 – 15 ноября
Lexus RX350 по параллельному импорту: чем удивляет пятое поколение и почему это дорого
12:06 – 15 ноября
Выпал снег, а я еду на дачу с пластиковыми бутылками: 3 способа защитить теплицу и саженцы от морозов
9:12 – 15 ноября
Жёлтый налёт в унитазе исчезает за 15 минут: никакой дорогой химии — беру копеечное средство из аптечки
6:26 – 15 ноября
Обычную овсянку больше не варю: добавляю 1 ложку этого продукта — завтрак как в дорогом ресторане
2:26 – 15 ноября
Крыльцо из стеклянных бутылок и бетона: необычная идея для дачи, которая превращает обычный вход в украшение дома
23:38 – 14 ноября
Торт «Тропиканка» на любой праздник: нежный сметанный крем, кокосовая стружка и минимум хлопот
20:51 – 14 ноября
Пуховик блестит не от красоты: аптечный нашатырный спирт помогает убрать засаленный воротник
18:03 – 14 ноября
