Селёдочка в горчичном маринаде: пикантная закуска к празднику — вкусно и очень просто
Интересный способ приготовить селёдку
Автор канала «В саду у Валентинки» предложила рецепт ароматной и остренькой селёдки в горчичном маринаде. Отличная альтернатива селёдке под «шубой».
Нам потребуется: 400 г очищенной сельди, 1 луковица, 2 яйца, 2 чайные ложки столовой горчицы и 6 — зернистой, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка мёда, немного перца, куркумы или карри.
Как готовить:
Селёдку нарезать на куски. Если она очень солёная, можно опустить её в прохладную кипячёную воду на 15 минут.
Теперь можно приступить к приготовлению соуса. Смешиваем 2 вида горчицы, мёд, влить растительное масло, немного лимонного сока, перец, отварные желтки, куркуму. Нарезаем лук, обдать кипятком.
Выложить сельдь с луком в широкую ёмкость с крышкой, полить соусом, чтобы он закрывал рыбу.
На следующий день селёдочка будет готова.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шеф-повар ошпаривает картофель кипятком перед жаркой: секрет хрустящей корочки и нежной мякоти, как в ресторане
Забудьте про жесткие котлеты: всего 1/4 ложки копеечного средства сделают фарш сочным и нежным
Забыла про духовку и покупные торты: делаю нежнейшее «Розовое облако» из пачки зефира — за 30 минут готов божественный десерт
Делаю домашнее «шампанское» из обычных яблок — копеечный рецепт, который взорвет ваш Новый год
Ужин в ресторане больше не заказываю — делаю домашние спагетти с беконом: получаются безумно нежными и ароматными
Шеф-повар добавил кабачок в фарш для перца: блюдо получается в 2 раза сочнее, семья просит добавки, а ужин готов за 40 минут
Интересное
Агроном раскрыл секрет банановой кожуры в лунке: соседи смеются, а урожай томатов удваивается, удобрение бесплатное
23:26 – 25 октября
Шеф-повар раскрыл рецепт османского чилбыра: яйца на чесночном йогурте за 15 минут, вкус взрывается, проще обычной яичницы
20:37 – 25 октября
Дизайнер назвал 7 вещей из старых джинсов: штанины и карманы превращаются в декор за 0 рублей, выглядит люксово, мусора меньше
17:43 – 25 октября
Шеф-повар ошпаривает картофель кипятком перед жаркой: секрет хрустящей корочки и нежной мякоти, как в ресторане
14:57 – 25 октября
Психолог раскрыл 3 настоящих компонента счастья: деньги оказались на последнем месте, а жизнь меняется навсегда
12:03 – 25 октября
Мастер нанес 3 полоски на подошву: обувь не скользит на льду, безопасность за 50 рублей, готовимся к морозам
9:11 – 25 октября
Шеф-повар назвал главный хит новогоднего стола 2027: рулетики из крабовых палочек с сырной шапкой, Оливье и Шуба отдыхают
6:23 – 25 октября
Строитель раскрыл главную ошибку при монтаже кровли: обычные саморезы протекают через год, а спецкрепеж служит 30 лет
2:13 – 25 октября
Забудьте про жесткие котлеты: всего 1/4 ложки копеечного средства сделают фарш сочным и нежным
22:56 – 24 октября
Черное дно кастрюли отчищается за 5 минут — 2 ложки на губку, нагар сходит как шелуха, посуда как новая, средство копеечное
20:02 – 24 октября
