Селёдочка в горчичном маринаде: пикантная закуска к празднику — вкусно и очень просто
Интересный способ приготовить селёдку
Автор канала «В саду у Валентинки» предложила рецепт ароматной и остренькой селёдки в горчичном маринаде. Отличная альтернатива селёдке под «шубой».
Нам потребуется: 400 г очищенной сельди, 1 луковица, 2 яйца, 2 чайные ложки столовой горчицы и 6 — зернистой, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка мёда, немного перца, куркумы или карри.
Как готовить:
Селёдку нарезать на куски. Если она очень солёная, можно опустить её в прохладную кипячёную воду на 15 минут.
Теперь можно приступить к приготовлению соуса. Смешиваем 2 вида горчицы, мёд, влить растительное масло, немного лимонного сока, перец, отварные желтки, куркуму. Нарезаем лук, обдать кипятком.
Выложить сельдь с луком в широкую ёмкость с крышкой, полить соусом, чтобы он закрывал рыбу.
На следующий день селёдочка будет готова.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Трубочки-выручалочки с начинкой к чаю: их можно и жарить, и запекать — гора вкуснейших десертов за 15 минут
На холодец много времени не трачу: беру курицу и обязательно оливки — гости тарелки вылижут
Забудьте до весны про огурцы и капусту: рецепт салата, который согревает не хуже супа — с курицей и печёными овощами
Наступила Масленичная неделя: жарим настоящие русские «красные» блины — пышные и кружевные
Зачем наши бабушки добавляли в гуляш сахар и муку: секрет соуса из говядины — «как в советской столовой»
Готовим те самые куриные котлеты «по-министерски»: секрет рубленного мяса из советских ресторанов
Интересное
Что скрывается за сверкающей витриной страны Восходящего солнца: оборотная сторона японской жизни
16:29 – 20 февраля
LADA Granta — лидер на вторичном рынке: какие модели, какого года, и какой стоимости чаще всего покупают — аналитика за январь 2026
15:19 – 20 февраля
Трубочки-выручалочки с начинкой к чаю: их можно и жарить, и запекать — гора вкуснейших десертов за 15 минут
13:31 – 20 февраля
По лезвию серпа: гороскоп на 21 февраля для 3 знаков Зодиака — кому стоит поберечь нервы
12:04 – 20 февраля
Большой обман 80-х в СССР: как копеечная в Гонконге штамповка часы «Montana» стала символом достатка в Союзе
10:29 – 20 февраля
Гороскоп на 21 февраля 2026 года, субботу, для всех знаков Зодиака: Овны станут двигателем всех процессов, у Раков появится решительность, а Козерогов — попытаются вывести на эмоции
4:45 – 20 февраля
Сэкономил и прогадал: как утильсбор выходит боком и кому ждать «письмо счастья»
1:36 – 20 февраля
Почему не стоит игнорировать «рыжики» на кузове: 5 нюансов, которые помогут остановить коррозию
23:31 – 19 февраля
«Пинок под зад»: что стоит за ударом АКПП при включении D или R
21:23 – 19 февраля
Ещё рано списывать со счетов: чем АвтоВАЗ планирует «напичкать» новую Lada Niva Legend и как это скажется на цене
19:16 – 19 февраля
