16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
11:53 Пятница 18 октября 2024

Салат из зелёных помидоров на зиму: ароматные и вкусные — разлетаются очень быстро

9:30 – 18 октября

Очень простой способ приготовить зелёные помидоры

Автор канала «Сейчас Приготовим!» предложила интересный рецепт салата из зелёных помидоров в баночках. Такая закуска отлично подойдёт ко вторым блюдам. Кроме того, зелёные помидоры можно добавлять к салатам или просто есть с хлебом.

Нам потребуется: 1,5 кг зелёных помидоров, 60 г чеснока, пучок петрушки и базилика, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, 1 столовая ложка соли, 60 г сахара, 60 мл 9% уксуса.

Как готовить:

Нарезать помидоры дольками, кладём в глубокую ёмкость. Добавляем петрушку, режем базилик.

Пропускаем через пресс чеснок, смешиваем. Кладём соль, сахар, перец, лавровый лист и уксус.

Перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем на 3 часа при комнатной температуре. Салат должен хорошо промариноваться.

Перекладываем салат в стерилизованные банки, закрываем крышками и оставляем. Они должны полностью остыть.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей