Минимум грязной посуды и привычные продукты — это блюдо можно приготовить за полчаса
Секрет, который всегда выручит: сытно и быстро.
Каждая уважающая себя хозяйка имеет в копилке несколько блюд, которые можно при готовить быстро и из тех продуктов, которые обычно есть в каждом доме. Одним из таких рецептов поделилась автор канала «Цветкова Наталья». Свою блюдо она назвала «неклассические макароны по-флотски».
На килограмм фарша понадобится 700 грамм макарон, по парочке моркови, сладкого перца и лука, 400 грамм густой томатной пасты, банка-другая фасоли, штучек пять зубчиков чеснока, пара чайных ложек сухой паприки, вода, зелень и приправы.
На разогретую большую сковородку выкладываем весь фарш, а когда он слегка прожарится, выкладываем туда же измельченные овощи — лук, перчик и морковочку. Томим, пока овощи не будут готовы наполовину. В этот момент выкладываем в смесь на сковородке чеснок.
Следующий шаг — томатная паста или соус, у кого что нашлось под рукой. Если нет ни того, ни другого, можно использовать помидоры. Естественно, очищенные от кожуры и мелко нарезанные. Смесь нужно перемешать и через минуту залить водой. Важно: вода должна быть горячей! А нужно ее столько, чтобы воды над уровнем фарша оказалось больше на пару сантиметров. Также добавляем специи и соль.
Фасоль, если решили добавить и ее, нужно отправить в сковородку на этом этапе. Смесь хорошенько перемешать и дождаться, пока она закипит.
Как только это произойдет, нужно аккуратно добавить макароны. Их нужно разместить равномерно. Учтите, что перемешивать смесь сейчас нельзя, поэтому пристраиваем макароны туда, где для них найдется место. И накрываем крышкой. На среднем огне готовим минут пять-семь, время будет зависеть от выбранного сорта.
Когда время выйдет, крышку снять, добавить в блюдо нарезанную зелень и перемешать. Огонь выключаем, но даем постоять содержимому сковородки под крышкой еще минут пять. Время, которое мы потратим на приготовление этого блюда, обычно не превышает получаса, а результат всегда восхищает. И, что приятно, пачкается совсем немного посуды.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Интересное
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
10:37 – 26 сентября
Шоколадные панкейки за 10 минут: пышнее оладий, вкус как от плитки шоколада, дети едят руками вместо бутербродов
7:25 – 26 сентября
