Минимум грязной посуды и привычные продукты — это блюдо можно приготовить за полчаса
Секрет, который всегда выручит: сытно и быстро.
Каждая уважающая себя хозяйка имеет в копилке несколько блюд, которые можно при готовить быстро и из тех продуктов, которые обычно есть в каждом доме. Одним из таких рецептов поделилась автор канала «Цветкова Наталья». Свою блюдо она назвала «неклассические макароны по-флотски».
На килограмм фарша понадобится 700 грамм макарон, по парочке моркови, сладкого перца и лука, 400 грамм густой томатной пасты, банка-другая фасоли, штучек пять зубчиков чеснока, пара чайных ложек сухой паприки, вода, зелень и приправы.
На разогретую большую сковородку выкладываем весь фарш, а когда он слегка прожарится, выкладываем туда же измельченные овощи — лук, перчик и морковочку. Томим, пока овощи не будут готовы наполовину. В этот момент выкладываем в смесь на сковородке чеснок.
Следующий шаг — томатная паста или соус, у кого что нашлось под рукой. Если нет ни того, ни другого, можно использовать помидоры. Естественно, очищенные от кожуры и мелко нарезанные. Смесь нужно перемешать и через минуту залить водой. Важно: вода должна быть горячей! А нужно ее столько, чтобы воды над уровнем фарша оказалось больше на пару сантиметров. Также добавляем специи и соль.
Фасоль, если решили добавить и ее, нужно отправить в сковородку на этом этапе. Смесь хорошенько перемешать и дождаться, пока она закипит.
Как только это произойдет, нужно аккуратно добавить макароны. Их нужно разместить равномерно. Учтите, что перемешивать смесь сейчас нельзя, поэтому пристраиваем макароны туда, где для них найдется место. И накрываем крышкой. На среднем огне готовим минут пять-семь, время будет зависеть от выбранного сорта.
Когда время выйдет, крышку снять, добавить в блюдо нарезанную зелень и перемешать. Огонь выключаем, но даем постоять содержимому сковородки под крышкой еще минут пять. Время, которое мы потратим на приготовление этого блюда, обычно не превышает получаса, а результат всегда восхищает. И, что приятно, пачкается совсем немного посуды.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Гости сметут его первым и обязательно попросят рецепт — на Новый год 2027 готовлю роскошный салат «Козочка в золоте»: невероятно сытный, нарядный
Фасоль вместо мяса: чем она полезна и 3 сытных блюда, которые хочется готовить снова
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
Готовлю ту самую классическую лазанью с фаршем: сочная, с тягучим сыром, а от моего идеального соуса бешамель без комочков вся семья прыгает от счастья
Минтай с паприкой вместо привычного лука и лимона: бюджетная специя, которая меняет вкус рыбы
Интересное
Птицы и белки не переживут зиму без вашей кухни: чем подкормить и чем не убить
9:47 – 12 ноября
Гости сметут его первым и обязательно попросят рецепт — на Новый год 2027 готовлю роскошный салат «Козочка в золоте»: невероятно сытный, нарядный
6:37 – 12 ноября
Балкон был складом, стал кладовой: заменил ящики на «северные люльки»
2:21 – 12 ноября
Как сварить гречку рассыпчатой: правильные пропорции, время и два секрета вкусного гарнира
23:39 – 11 ноября
Логическая задача для проверки сообразительности: какое число должно стоять следующим в ряду 7, 10, 15, 22, 31?
20:25 – 11 ноября
Фасоль вместо мяса: чем она полезна и 3 сытных блюда, которые хочется готовить снова
17:18 – 11 ноября
Фикус Бенджамина: пять правил, чтобы зима не оставила его без листьев
13:08 – 11 ноября
Корзинки «Дэйзи» из Fix Price: скупаю и использую не по назначению
9:54 – 11 ноября
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
7:09 – 11 ноября
Пять гениальных вещей из старой канистры: совок, органайзер, кормушка и не только
2:57 – 11 ноября
