Минимум грязной посуды и привычные продукты — это блюдо можно приготовить за полчаса
Секрет, который всегда выручит: сытно и быстро.
Каждая уважающая себя хозяйка имеет в копилке несколько блюд, которые можно при готовить быстро и из тех продуктов, которые обычно есть в каждом доме. Одним из таких рецептов поделилась автор канала «Цветкова Наталья». Свою блюдо она назвала «неклассические макароны по-флотски».
На килограмм фарша понадобится 700 грамм макарон, по парочке моркови, сладкого перца и лука, 400 грамм густой томатной пасты, банка-другая фасоли, штучек пять зубчиков чеснока, пара чайных ложек сухой паприки, вода, зелень и приправы.
На разогретую большую сковородку выкладываем весь фарш, а когда он слегка прожарится, выкладываем туда же измельченные овощи — лук, перчик и морковочку. Томим, пока овощи не будут готовы наполовину. В этот момент выкладываем в смесь на сковородке чеснок.
Следующий шаг — томатная паста или соус, у кого что нашлось под рукой. Если нет ни того, ни другого, можно использовать помидоры. Естественно, очищенные от кожуры и мелко нарезанные. Смесь нужно перемешать и через минуту залить водой. Важно: вода должна быть горячей! А нужно ее столько, чтобы воды над уровнем фарша оказалось больше на пару сантиметров. Также добавляем специи и соль.
Фасоль, если решили добавить и ее, нужно отправить в сковородку на этом этапе. Смесь хорошенько перемешать и дождаться, пока она закипит.
Как только это произойдет, нужно аккуратно добавить макароны. Их нужно разместить равномерно. Учтите, что перемешивать смесь сейчас нельзя, поэтому пристраиваем макароны туда, где для них найдется место. И накрываем крышкой. На среднем огне готовим минут пять-семь, время будет зависеть от выбранного сорта.
Когда время выйдет, крышку снять, добавить в блюдо нарезанную зелень и перемешать. Огонь выключаем, но даем постоять содержимому сковородки под крышкой еще минут пять. Время, которое мы потратим на приготовление этого блюда, обычно не превышает получаса, а результат всегда восхищает. И, что приятно, пачкается совсем немного посуды.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Баклажаны как картошка фри: хрустящая золотистая корочка и нежная серединка — простой ужин, который понравится даже детям
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
В ресторан узбекской кухни больше не хожу — делаю знаменитый праздничный салат «Ташкент» на новогодний стол
В овощную палатку больше не бегаю — делаю этот простой дачный салат из редиски и капусты: получается хрустящим и сочным
Интересное
«Пупырчатые» коврики из Fix Price: 4 полезных способа применения в доме — экономим на органайзерах и наводим порядок без лишних затрат
2:09 – 6 ноября
Компост в ноябре: готовлю питательный настой для почвы — бесплатная подкормка помогает земле восстановиться к весне
23:21 – 5 ноября
Баклажаны как картошка фри: хрустящая золотистая корочка и нежная серединка — простой ужин, который понравится даже детям
20:37 – 5 ноября
Не выбрасываю втулки от туалетной бумаги: создаю новогодний декор в крафт-стиле — необычная ёлка своими руками и экономия на украшениях
17:45 – 5 ноября
Австрийские гренки «Пофезен»: батон и повидло превращаются в королевский завтрак всего за 15 минут
14:54 – 5 ноября
Грядки без деревянных досок: пластиковые бордюры с маркетплейсов помогают быстро оформить огород — аккуратно, недорого и без лишних хлопот
12:07 – 5 ноября
Крабовый салат без риса: ананас или морковь? Два необычных варианта с ярким вкусом, которые готовятся за 15 минут и удивят гостей
9:14 – 5 ноября
Пластиковый экран под ванной больше не в моде: 3 стильные альтернативы для современного интерьера — монтаж за вечер и удобная уборка
6:28 – 5 ноября
Пуховик выглядит как новый даже через 5 лет: секрет правильного ухода и хранения от свекрови, который помогает сэкономить на покупке новой куртки
2:33 – 5 ноября
Обзор новинок «Пятёрочки»: что купить, а что обойти стороной
23:14 – 4 ноября
