Минимум грязной посуды и привычные продукты — это блюдо можно приготовить за полчаса
Секрет, который всегда выручит: сытно и быстро.
Каждая уважающая себя хозяйка имеет в копилке несколько блюд, которые можно при готовить быстро и из тех продуктов, которые обычно есть в каждом доме. Одним из таких рецептов поделилась автор канала «Цветкова Наталья». Свою блюдо она назвала «неклассические макароны по-флотски».
На килограмм фарша понадобится 700 грамм макарон, по парочке моркови, сладкого перца и лука, 400 грамм густой томатной пасты, банка-другая фасоли, штучек пять зубчиков чеснока, пара чайных ложек сухой паприки, вода, зелень и приправы.
На разогретую большую сковородку выкладываем весь фарш, а когда он слегка прожарится, выкладываем туда же измельченные овощи — лук, перчик и морковочку. Томим, пока овощи не будут готовы наполовину. В этот момент выкладываем в смесь на сковородке чеснок.
Следующий шаг — томатная паста или соус, у кого что нашлось под рукой. Если нет ни того, ни другого, можно использовать помидоры. Естественно, очищенные от кожуры и мелко нарезанные. Смесь нужно перемешать и через минуту залить водой. Важно: вода должна быть горячей! А нужно ее столько, чтобы воды над уровнем фарша оказалось больше на пару сантиметров. Также добавляем специи и соль.
Фасоль, если решили добавить и ее, нужно отправить в сковородку на этом этапе. Смесь хорошенько перемешать и дождаться, пока она закипит.
Как только это произойдет, нужно аккуратно добавить макароны. Их нужно разместить равномерно. Учтите, что перемешивать смесь сейчас нельзя, поэтому пристраиваем макароны туда, где для них найдется место. И накрываем крышкой. На среднем огне готовим минут пять-семь, время будет зависеть от выбранного сорта.
Когда время выйдет, крышку снять, добавить в блюдо нарезанную зелень и перемешать. Огонь выключаем, но даем постоять содержимому сковородки под крышкой еще минут пять. Время, которое мы потратим на приготовление этого блюда, обычно не превышает получаса, а результат всегда восхищает. И, что приятно, пачкается совсем немного посуды.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Марокканская кефта из курицы без хлеба: кинза, зира и чеснок — ароматная альтернатива обычным котлетам
Квашеная капуста за 12 часов: заливаю рассолом вечером — к обеду получается хрустящая закуска
Семья просит готовить этот десерт каждые выходные — раскрываю рецепт легендарного «Птичьего молока» по ГОСТу, которое получается нежнее, вкуснее и натуральнее фабричного
Гости сметут его первым и обязательно попросят рецепт — на Новый год 2027 готовлю роскошный салат «Козочка в золоте»: невероятно сытный, нарядный
Фасоль вместо мяса: чем она полезна и 3 сытных блюда, которые хочется готовить снова
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
Интересное
Фужеры и стаканы больше не пылятся в шкафу: превращаю их в необычные светильники для дома
9:31 – 14 ноября
Сирень «Руби Спайс»: ароматные розовые метёлки для сада — чем интересен необычный сорт
6:47 – 14 ноября
Марокканская кефта из курицы без хлеба: кинза, зира и чеснок — ароматная альтернатива обычным котлетам
2:36 – 14 ноября
Рыбная намазка «Океан» на завтрак: сельдь, плавленый сырок и укроп — простая закуска с ярким вкусом
23:12 – 13 ноября
Грецкие орехи: где хранить, чтобы ядра не прогоркли — в холодильнике или морозилке?
20:28 – 13 ноября
«Тяжело переживает утрату»: стало известно о состоянии Григория Перельмана после смерти матери
19:35 – 13 ноября
Подарки на Год Козы — 2027: 5 полезных вещей вместо бесполезных сувениров
17:36 – 13 ноября
Раскрываю идеальные пропорции, точное время и 2 секретных шага, которые превращают обычную гречку в рассыпчатый кулинарный шедевр
14:43 – 13 ноября
Скрытая угроза автозапуска: как прогревание на стоянке разрывает глушитель и убивает двигатель
11:59 – 13 ноября
Грузинский соус сацебели: готовлю дома — подходит к мясу, макаронам и даже обычному хлебу
9:03 – 13 ноября
