Областное правительство готово отказаться от комплексного развития Больничного городка в Мурманске
В центре Мурманска начался монтаж каркаса новогодней ёлки
Мурманчан попросили выбрать место для остановки «Площадь «Пять Углов»
Стартует юбилейный конкурс «Ростелекома» для региональных ИТ-журналистов и блогеров
Любителей старинной музыки приглашают на концерт «Открытые струны»
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
За неделю в Мурманской области капуста стала дороже, а картошка подешевела
15:22 – 31 октября
Россияне переходят на альтернативные платежные инструменты, а наличные оставляют на подарки и чаевые
15:08 – 31 октября
Житель Мурманска будет выплачивать кредит за некупленный автомобиль
14:37 – 31 октября
Известен график работы МФЦ в ноябрьские праздники
14:23 – 31 октября
Безотходное использование — после стирки поливаю водой грядки: не опасно ли это — каким культурам это пойдёт во благо, каким — во вред
15:15 – 31 октября
Это интересно — какие цветы стоят на подоконнике у Счастливых знаков Зодиака, давайте посмотрим
15:03 – 31 октября
Остановите бессонницу: даже снотворное не потребуется — ошибки, которые мешают вам спать спокойно
14:57 – 31 октября
Как изменится вкус знакомого блюда, если увеличить количество одного продукта — готовим драники на новый лад
Картофель и лук часто соседствуют в различных блюдах.
Этот тандем настолько хорош, что классическое вкусовое сочетание хочется использовать во всех знакомых и новых блюдах.
В качестве эксперимента попробуйте увеличить количество репчатого лука в классическом рецепте белорусских драников.
Обычно деруны, как еще называют драники, готовят с небольшим количество лука. А как изменится вкус привычного блюда, если количество лука увеличить.
Что ж, попробуем, и на полкило картофеля возьмем одну большую ядреную луковицу, одно яйцо, пару столовых ложек муки, специи и соль.
Картофель нужно натереть на терке, лук измельчить, перемешать и посолить. Основа для будущих дерунов должна немного постоять и пустить сок. Для этого будет достаточно пятнадцати минут.
Сок сливаем, иначе драники могут развалиться на сковородке во время жарки. К картошке с лучком добавляем оставшиеся компоненты, тщательно перемешиваем, добиваясь однородной консистенции и густоты.
Жарить драники с лучком будем на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. Перед подачей на стол украсим блюдо зеленушкой и сметаной.
Увеличенное количество лука подарит блюду новый вкус и аромат.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 81.25 / 83.50 | 93.50 / 96.50 |
| БАНК «МСКБ» | 79.00 / 83.00 | 91.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 80.00 / 84.00 | 93.50 / 96.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Глава региона подписал сразу два постановления в отношении Марты Говор
11:19 – 31 октября
Пилоту вертолёта, потерпевшего крушение в мае 2024 года в Мурманской области, вынесли приговор
16:41 – 30 октября
Прожиточный минимум в Мурманской области хотят повысить на 4%
12:16 – 30 октября
Президент страны поставил задачу вдоволь накормить россиян доступной по цене рыбой
10:32 – 30 октября
