Мэра города Мурманска выберут 13 ноября
Эксперт: создание «арктического» нацпроекта в России станет следующим шагом развития макрорегиона
Старейший артист Мурманского океанариума Филя празднует своё 38-летие
Права обучающихся в Верхнетуломской школе восстановили после вмешательства прокуратуры
Обвиняемый в загрязнении Кольского залива матрос судна предстанет перед судом в Мурманске
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
Четыре населённых пункта Мурманской области остаются без электричества
14:07 – 14 ноября
Житель Мурманска запасся крадеными продуктами и алкоголем на 12 тысяч рублей
13:42 – 14 ноября
ИИ-платформа поможет предпринимателям Мурманска управлять бизнесом
13:25 – 14 ноября
Автомобиль, использовавшийся для незаконной перевозки краба в Заполярье, отдали государству
12:47 – 14 ноября
Осенняя усталость: какие продукты заряжают энергией лучше кофе — список от диетолога
14:21 – 14 ноября
«Наказание» для орхидей — что сделать для того, чтобы растения зацвели: 5 методов — среди них и «стрессовые»
14:14 – 14 ноября
Как не спалить сцепление на механике: нужно ли всегда жать на педаль при торможении — автоэксперты ставят точку
14:02 – 14 ноября
Как изменится вкус знакомого блюда, если увеличить количество одного продукта — готовим драники на новый лад
Картофель и лук часто соседствуют в различных блюдах.
Этот тандем настолько хорош, что классическое вкусовое сочетание хочется использовать во всех знакомых и новых блюдах.
В качестве эксперимента попробуйте увеличить количество репчатого лука в классическом рецепте белорусских драников.
Обычно деруны, как еще называют драники, готовят с небольшим количество лука. А как изменится вкус привычного блюда, если количество лука увеличить.
Что ж, попробуем, и на полкило картофеля возьмем одну большую ядреную луковицу, одно яйцо, пару столовых ложек муки, специи и соль.
Картофель нужно натереть на терке, лук измельчить, перемешать и посолить. Основа для будущих дерунов должна немного постоять и пустить сок. Для этого будет достаточно пятнадцати минут.
Сок сливаем, иначе драники могут развалиться на сковородке во время жарки. К картошке с лучком добавляем оставшиеся компоненты, тщательно перемешиваем, добиваясь однородной консистенции и густоты.
Жарить драники с лучком будем на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. Перед подачей на стол украсим блюдо зеленушкой и сметаной.
Увеличенное количество лука подарит блюду новый вкус и аромат.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.50 / 82.50 | 93.70 / 95.70 |
| БАНК «МСКБ» | 79.70 / 83.00 | 91.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.25 / 82.55 | 94.25 / 95.60 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Четыре населённых пункта Мурманской области остаются без электричества
14:07 – 14 ноября
Шесть рейсов задерживаются с прилётом в Мурманск
12:16 – 14 ноября
Открытие нового терминала аэропорта может состояться 20 ноября
10:23 – 14 ноября
В Мурманской области отменены занятия в школах из-за метели
9:04 – 14 ноября
