Чтобы закуска получилась вкусной, банку нужно катать по столу — это не шутка, а реальный рецепт

Не верите? А вы попробуйте при готовить быстрые овощи в банке по рецепту канала «Сейчас приготовим!».

Подготовим овощи. Огурцы лишаем хвостиков с обеих сторон и нарезаем на бруски. Если в хозяйстве оказался специальный нож для декоративной нарезки овощей, то закусочка получится не только вкусной, но еще и красивой. Небольшой кабачок просто режем кусочками. Так можно поступать с молоденькими некрупными овощами, если кабачок старый, то придется удалить семечки и срезать жесткую корку. Томаты возьмем покрупнее, их нужно просто разделить на четвертинки.

Нарезочка из овощей уже на этом этапе смотрится красиво, но это еще не финал.

На донышко чистой банки объемом два литра помещаем несколько листьев хрена и пару зонтиков укропа.

На эту подстилку выкладываем кабачки, далее слоями: петрушка, томаты укропные зонтики и петрушка, огурцы.

Вместо вишенки на торте — еще один зонтик укропа, немного базилика, пару ложек соли и три нарезанных зубчика чеснока. После слои повторить с начала, пока банка не заполнится. Банку закрываем и начинается почти священное действо — ее нужно покатать по поверхности стола для равномерного распределения соли.

Все! Баночка отправляется в холодильник ждать своего часа.

Нет, мы не забыли про маринад или рассол, их в этом рецепте просто нет. Все, что нужно — периодически доставать банку из ее темного прохладного плена и катать по столу, распределяя выделившийся из овощей сок. А уже через восемь-десять часов овощи можно подавать к столу. Пробуйте!

Надежда Сергеева

Фото: Freepik