Рецепт помидоров по-фински: объедается вся семья — полезная и вкусная закуска
Будете готовить каждый год
Готовим замечательный маринад из помидор. Нам понадобятся:
Помидоры 1,5 кг
Лук 400 г
Перец черный горошком 25 шт.
Перец душистый горошком 10 шт.
Гвоздика 5 шт.
Маринад на 1 л воды:
Соль 20 гр
Сахар 30 гр
Уксус (9%) 50 мл.
Способ приготовления:
1. Репчатый лук нарезаем тонкими перьями. Заливаем кипятком на несколько минут, чтобы избавиться от луковой горечи. И перекладываем в миску.
2. Берем 1,5 кг спелых, плотных помидоров и разрезаем помидоры на 2 части. Для этого рецепта выбираем помидоры небольшого размера, если у вас крупные, то разрежьте на 4 части.
3. На дно банки кладем 2-3 столовые ложки лука. Добавляем бутон гвоздики, 2 горошины душистого перца и 5 горошин черного перца.
4. И теперь помидоры, сначала выкладываем помидоры по окружности банки, а затем заполняем середину.
5. Затем еще слой помидоров и сверху делаем шапочку из лука.
Приготовленная закуска будет аппетитной даже через полгода.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Интересное
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
21:58 – 29 сентября
«Средства заморожены»: стала известна судьба денег, отданных фанатами Канье Уэста за концерты в Петербурге
20:12 – 29 сентября
Три точки на карте Подмосковья, где квартиры раскупают за неделю: риелтор объяснил, почему эти локации не просядут даже в кризис
18:46 – 29 сентября
Завтрак в кружке за 3 минуты: офисный лайфхак, при котором желток остаётся жидким, а мыть приходится только одну ложку
15:39 – 29 сентября
Не рвите эти цветы: ботаник назвал 12 краснокнижных растений, за которые грозит штраф до полумиллиона
12:26 – 29 сентября
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
9:13 – 29 сентября
Ящик под духовкой — не кладовка для сковородок: производитель раскрыл его настоящее назначение, о котором молчат инструкции
6:04 – 29 сентября
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
2:53 – 29 сентября
Одна чашка и три листа лавра: арома-ритуал за минуту, который защищает от вирусов всю осень и стоит копейки
22:15 – 28 сентября
Вывели с пары: в Петербурге студентка 3 недели ходила на лекции в вуз, который её не зачислил
19:43 – 28 сентября
