Самые читаемые
Хрустящая квашеная капуста: классический рецепт — вкусно и очень быстро
Несложный способ приготовить ароматную квашеную капусту
Мало, кто откажется полакомиться зимой вкусной и хрустящей квашеной капустой. Её можно употреблять не только в качестве самостоятельного блюда, до и добавлять в салаты, а также использовать в качестве гарнира. Квашеная капуста по классическому рецепту получается невероятно ароматной и вкусной.
Для приготовления одной 3-литровой банки продукта потребуется: 3 кг капусты, 1 морковь, 1 столовая ложка соли.
Как готовить:
Снимаем верхние листья с крупного кочана капусты, отрезаем кочерыжку.
Режем капусту, чистим и натираем морковь. Можно использовать специальную тёрку для моркови по-корейски. Выкладываем овощи на стол, посыпаем солью и немного мнём руками. Капуста должна пустить сок.
Заполняем банку капустой, ставим в глубокую миску. Оставляем на 4 дня. Когда время выдержки подойдёт к концу, можно убирать на хранение в холодильник.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
В России планируют ввести арабский язык в ЕГЭ в качестве экзамена по выбору
16:54 – 21 октября
Введение туристического налога обсудят депутаты Мончегорска
16:39 – 21 октября
#ПоследнийПоход: как поднимали тела погибших подводников "Курска"
16:25 – 21 октября
На пост главы Мурманска претендуют Сердечкин и Магомаев
16:11 – 21 октября
За 9 месяцев грузооборот в Мурманском морском торговом порту снизился на 21%
15:52 – 21 октября
Поезд Деда Мороза посетит Мурманск 9 января 2025 года
15:37 – 21 октября
Почётный гражданин Мурманска Борис Вульфович отмечает свой 95-летний юбилей
15:23 – 21 октября
Аэропорт «Хибины» готовится перейти на зимнее расписание
15:09 – 21 октября
В Мурмашах продолжаются строительные работы на территории бывшей "Русалочки"
15:00 – 21 октября
Правительству РФ предложили концепцию устойчивого развития КМНС
14:46 – 21 октября
На опасных и вредных работах в Мурманской области занята 51 тысяча человек
14:32 – 21 октября
Торговать алкоголем на летних верандах хотят разрешить в Мурманской области
14:18 – 21 октября
В ритейле и общепите растёт количество вакансий для несовершеннолетних
13:37 – 21 октября
Владимир Спиваков: "Музыка должна дышать, рождаться прямо на ваших глазах"
13:15 – 21 октября
Дело о вытолканной в окно школьнице рассмотрели в суде Мончегорска
13:01 – 21 октября
Шесть депутатов Совета города Мурманска проведут приемы на этой неделе
12:24 – 21 октября
В России планируют изменить правила набора целевиков в вузы
12:10 – 21 октября
