Оладьи на обычной воде: несложный рецепт — получается втрое вкуснее
Получается очень пышное блюдо
Все привыкли к рецепту классических оладий на кефире. Однако, при приготовлении на воде вкус получается ничуть не хуже и даже наоборот. Расскажем и другие особенности готовки.
Ингредиенты:
Холодная вода - 0,5 стак.
Кипяток - 0,5 стак.
Мука - 2 стак. (примерно!)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Лук - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Наливаем в миску воды, добавим соль, яйцо, сахар, взбиваем.
2. Перемешиваем венчиком, чтоб не осталось комочков. И вливаем полстакана кипятка (только что закипевшей воды). Снова перемешиваем и добавляем муки столько, чтоб получилось тесто как густая сметана. Добавим разрыхлитель.
3. Мелко нарезаем одну большую луковицу, обжариваем.
4. На отдельной сковороде разогреваем масло, добавляем кусочками лук и выкладываем на них тесто. Жарим до румяной корочки.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Жарим сырные лепёшки на кефире: быстро, вкусно и без духовки — пальчики оближите
Ужин с характером: готовим сытное томатное ризотто — секреты от бренд-шефа
Питательно и легко: готовим постный плов — следим за фигурой
Домашние пирожки «как у бабушки» — с яблоками и корицей: готовлю в духовке
Готовим изысканную закуску за 5 минут: салат с кальмарами — это сочетание покорило всех, кто ценит вкус и время
Современный вариант супа харчо: гораздо быстрее оригинала, а на вкус почти такой же — густой, наваристый и пряный
Интересное
Опасные «глюки» китайских авто: почему машины из Поднебесной сами по себе тормозят и глохнут — объясняет эксперт
14:29 – 12 апреля
Почему квартира выглядит неуютно: 5 бытовых привычек её хозяев, которые «дешевят» любой интерьер
13:31 – 12 апреля
Чтобы из холодильника не пахло: как не дать продуктам испортиться — 3 простые меры предупреждения
12:28 – 12 апреля
Томаты-белоручки: почему «подоконник» делает рассаду непригодной для грядки — 3 главные ошибки в домашнем уходе за растением
11:33 – 12 апреля
Эти голубцы — «ленивее» некуда: готовим любимое блюдо без лишней возни и очень быстро
10:31 – 12 апреля
Китайский «автоисход»-2026: почему производители машин из Поднебесной один за одним покидают Россию
8:46 – 12 апреля
Как правильно сеять морковь весной: 3 главных составляющих богатого урожая — понадобятся водка и «покрывало»
3:46 – 12 апреля
Готовим классическую буженину: суточный маринад на квасе и многочасовое остывание — рецепт настоящего деликатеса
0:12 – 12 апреля
Соль на грядках — совсем не враг: спасает лук и чеснок от вредителей и бактерий и придаёт растениям силу
23:31 – 11 апреля
Спасаем «репутацию» в гостях: как быстро удалить запах в туалете без освежителя — 2 проверенных способа
22:15 – 11 апреля
