Быстрый картофельный перекус — без муки
Простой способ приготовить блюдо из картофеля с начинкой
Автор блога «Красилова Наталья / Food» поделилась рецептом очень простого перекуса из картофеля. Его можно готовить хоть каждый день, поскольку времени это занимает немного. Кроме того, продукты для такого блюда ну очень доступные.
Нам потребуется: 6 картофелин, 2 яйца, соль, любая начинка: в данном случае будет использоваться колбаса, твёрдый сыр, немного майонеза и кетчупа.
Как готовить:
Натираем картофель на тёрке, добавляем соль и яйца. Тщательно перемешиваем. Смазываем сковороду маслом, выкладываем картофельную массу и придаём ей форму лепёшки. Готовим в течение 10 минут с закрытой крышкой на среднем огне.
Переворачиваем картофельную лепёшку. Смазываем майонезом и кетчупом, кладём нарезанную кусочками колбасу. Натираем сыр, распределяем по поверхности.
Накрываем крышкой и доводим до готовности вторую сторону — на это потребуется примерно 15 минут. Отметим, что время зависит от слоя картофеля.
Блюдо можно подавать к столу.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Интересное
3 капли на влажную губку: ванна снова гладкая и блестящая без долгого оттирания — сияет даже в жёсткой воде, а известковый налёт исчезает за минуту
17:48 – 6 октября
Шоколадные пирожные без выпечки за 10 минут: готовятся, пока остывает чай — нежные, тают во рту, а дети просят добавку
14:57 – 6 октября
Куда заливать гель для стирки: в лоток или барабан? Одно правило, которое спасет вашу машинку и сделает вещи безупречно чистыми
12:07 – 6 октября
Секрет, о котором молчат автомеханики: 4 тысячи оборотов для очистки мотора
10:31 – 6 октября
Лавровый лист на подоконнике: садовод раскрыл, как вырастить куст дома — воздух чистый, специи свои, аромат на всю кухню без копейки затрат
9:16 – 6 октября
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
6:22 – 6 октября
Топ-5 самых полезных сухофруктов: нутрициолог раскрыл лидеров по витаминам — иммунитет на высоте, энергия не падает, а хранятся они годами
2:36 – 6 октября
Лук и чеснок под зиму: когда сажать и как не прогадать со сроками
21:33 – 5 октября
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
