Самые читаемые
Соус, способный затмить майонез — ресторанные повара скрывали этот рецепт
У майонеза достаточно как почитателей, так и недоброжелателей.
Но мы сегодня приглашаем вас вступить в ряды поклонников другого соуса, который может заменить обрусевшего француза в вашем рационе. Подобный готовят ресторанные повара, а секрета не раскрывают, чтобы посетители ломали голову, отчего простой на первый взгляд соус такой вкусный.
Приступим. Понадобится несладкий натуральный йогурт — пару столовых ложек, маскарпоне — граммов двести, сушеный измельчённый чеснок — всего одна чайная ложка, такое же количество горчицы, немного кинзы и соль с перцем.
Кинзу моем, избавляемся от толстых стеблей, измельчаем в блендере. Если не очень любите эту зелень, возьмите ту, которая нравится, даже если это банальная петрушка или укропчик. А если зелень у вас не в почете, то и не нужно насиловать организм — откажитесь от ее использования.
Но если зелень все же есть, к ней нужно добавить сыр и йогурт, горчицу в зернах, соль с перцем и чеснок. Кому-т сыр может показаться соленым, тогда солить соус нет необходимости.
Еще немного поработаем блендером и все! Вот так легко и непринужденно мы приготовили соус, который будет три-четыре дня «жить» в холодильнике, если вы не съедите его сразу. А это очень вероятно!
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Лента новостей
«Зеленые удобрения» — сидераты: инструкция по правильному применению
1:29 – 27 октября
Падалица: как превратить проблему в преимущество и сохранить здоровье сада
23:05 – 26 октября
Приправы из лимона своими руками — не только в чай, а польза колоссальная
20:41 – 26 октября
Простой салатик за десять минут — вкус оценят даже гурманы
19:29 – 26 октября
Финский рецепт заготовки томатов на зиму — как будто только что с куста
17:05 – 26 октября
Нашёл идеальный рецепт тушеной капусты — просто добавьте эти 2 ингредиента
12:25 – 26 октября
Из окон больше не дует: маленькая хитрость для устранения сквозняка
12:15 – 26 октября
