Идеальное блюдо на Новый год: горячее, ароматное и невероятно вкусное

Автор блога «Дина, Коллекция Рецептов» рассказала, как приготовить простое и очень вкусное блюдо, которое придётся к столу и в праздник, и в будний день. Аромат у него превосходный, гости точно не останутся равнодушными.

Нам потребуется: 800 г куриного филе, 700 г картофеля, 1 чайная ложка соли, ¼ чайной ложки перца, сухого чеснока, сладкой паприки, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка приправы для картофеля, 200 г шампиньонов, 400 г помидоров, 200 г сыра, 2 яйца.

Как готовить:

Нарезаем небольшими кусочками куриное филе, добавляем соль, перец, сухой чеснок и паприку. Вливаем сливки, перемешиваем.

Режем тонкими кружочками картофель, выкладываем в форму. Туда же — нарезанный полукольцами лук. Выливаем растительное масло, кладём приправу для картофеля и тщательно перемешиваем.

Формируем из картофельных ломтиков бортик, оставшиеся распределяем ровно по форме. Далее кладём куриное филе. Режем грибы, раскладываем сверху.

Разрезаем помидоры на тонкие ломтики, укладываем на грибы. Теперь можно приступить к приготовлению заливки. Для этого следует разбить в миске яйца, добавить соль и оставшиеся сливки. Заливаем в форму, предварительно размешав.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. Если в духовке отсутствует конвекция, нужно увеличить температуру на 10 градусов.

Натираем сыр на крупной тёрке и посыпаем блюдо за 10 минут до готовности. Так, всего оно будет запекаться 1 час.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшую запеканку из куриной печени.

Анастасия Миняева

Фото: Pxhere