Ароматные и хрустящие трубочки: просто, быстро, вкусно — идеально для чаепитий
Несложный способ приготовить десерт
Автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» рассказала, как из простых и недорогих продуктов приготовить отличные трубочки на сковороде. Их можно наполнить любимой начинкой или есть просто так. Пальчики оближешь!
Нам потребуется: 3 яичных белка, 150 г сахара, 170 г муки, 100 г растопленного сливочного масла.
Как готовить:
Соединяем в миске белки и сахар, взбиваем несколько минут, кладём муку и сливочное масло. Тщательно перемешиваем. Консистенция должна напоминать густую сметану.
Выпекаем трубочки на разогретой сковороде. Кладём одну столовую ложку теста, максимально распределяем по всей поверхности сковороды. Как только одна сторона подрумянилась — переворачиваем и печём. Затем сворачиваем лепёшку в трубочку, пока она горячая.
Так же выпекаем и остальные лепёшки. Можно сказать, что мы их подсушиваем на сковороде.
Блюдо готово, можно подавать к чаю или кофе. Кстати, с таким десертом отлично будут сочетаться взбитые сливки, джем или варёная сгущёнка.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматные оладьи с курицей и зеленью.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
Семена спят до весны, а летом радуют: эти 5 цветов лучше посеять под зиму — клумба цветёт раньше всех, хлопот ноль
6:27 – 9 октября
Закатала сыр в рулетики, украсила черри — на столе сырные хот-доги: много начинки, гости сметают за минуту
2:42 – 9 октября
Обрезка ремонтантной малины осенью: агроном объяснил, почему режут под корень — урожай удваивается, куст не болеет
23:15 – 8 октября
Спуск по лестнице больнее подъёма: ортопед объяснил почему — колени страдают, меняем технику, и боль уходит за две недели
20:07 – 8 октября
«Работаем с предприятиями»: в ЗакСе рассказали о ситуации с бензином в Петербурге
19:10 – 8 октября
Какой водой заливать гречку — холодной или кипятком: одно правило для рассыпчатой каши, вкус как в детстве
17:18 – 8 октября
В английском бесит даже не грамматика, а то, что ты вроде знаешь кучу слов, но не говоришь: лингвист объяснил, почему так происходит и как сломать барьер за месяц
14:26 – 8 октября
«АТС-Авто» выпустила Lada Granta с газовым оборудованием: запас хода 1000 км, цена около 1,2 млн
12:39 – 8 октября
Всё смешал и в духовку: мягкое яблочное печенье с лимоном за 5 минут замеса — идеальная осенняя выпечка, которая тает во рту
11:38 – 8 октября
Вместо обычной консервации закрываю на зиму хрустящий болгарский перец в медово-горчичном маринаде — он получается упругим, потрясающе ароматным и сохраняет весь вкус солнечного лета
7:12 – 8 октября
