Ароматные и хрустящие трубочки: просто, быстро, вкусно — идеально для чаепитий

Автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» рассказала, как из простых и недорогих продуктов приготовить отличные трубочки на сковороде. Их можно наполнить любимой начинкой или есть просто так. Пальчики оближешь!

Нам потребуется: 3 яичных белка, 150 г сахара, 170 г муки, 100 г растопленного сливочного масла.

Как готовить:

Соединяем в миске белки и сахар, взбиваем несколько минут, кладём муку и сливочное масло. Тщательно перемешиваем. Консистенция должна напоминать густую сметану.

Выпекаем трубочки на разогретой сковороде. Кладём одну столовую ложку теста, максимально распределяем по всей поверхности сковороды. Как только одна сторона подрумянилась — переворачиваем и печём. Затем сворачиваем лепёшку в трубочку, пока она горячая.

Так же выпекаем и остальные лепёшки. Можно сказать, что мы их подсушиваем на сковороде.

Блюдо готово, можно подавать к чаю или кофе. Кстати, с таким десертом отлично будут сочетаться взбитые сливки, джем или варёная сгущёнка.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматные оладьи с курицей и зеленью.

Анастасия Миняева

Фото: Pxhere