Селедочное масло за 3 минуты: рецепт, который сэкономит время
Рецепт из трех ингредиентов
Селедочное масло в классическом варианте это всего три ингредиента и у вас на столе шикарная закуска по копеечной цене. Потратите всего несколько минут и сможете порадовать даже самых неожиданных гостей. Рецепт состоит всего из нескольких ингредиентов:
Сельдь слабосолёная 200 г
Сливочное масло 100 г
Горчица 10 г
Зелень укропа или петрушки по вкусу (необязательно).
Способ приготовления:
1. Если у вас целая сельдь, то ее нужно выпотрошить, снять кожу и полностью освободить от костей. После чего рыбное филе нарезать на произвольные кусочки. В чашу блендера положите нарезанное филе селедки.
2. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Добавьте в блендер сливочное масло.
3. Все содержимое блендера пюрируйте до однородной консистенции или импульсно (интервалами по 2-3 секунды).
Подавать селедочное масло можно с чем угодно, вариантов множество, с той же картошкой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний сыр из ряженки.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
Шеф-повар раскрыл секрет ужина в одной форме: рыба с картошкой запекается за 30 минут, а кухня остается идеально чистой
20:32 – 11 октября
Строитель назвал 3 этапа укладки пола в бане: древесина не гниет 20 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями
17:43 – 11 октября
Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны
14:57 – 11 октября
Стилист назвал 7 мужских трендов, которые мы заберем себе этой осенью: галстуки, рубашки и пиджаки выглядят люксово и недорого
12:03 – 11 октября
В Россию вернулся надёжный корейский кроссовер: сколько стоят новые Kia Sportage — обзор цен и комплектаций на октябрь
9:17 – 11 октября
Старые покрышки не выбрасываю на свалку: 7 идей, после которых дачный двор не узнать, а экономия на декоре достигает пяти тысяч рублей
6:21 – 11 октября
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
3:39 – 11 октября
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
23:36 – 10 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
20:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
17:43 – 10 октября
