Такой запеченный картофель вы еще не пробовали: ваши взгляды на традиционность блюда изменятся
В этом рецепте картофель запекают вместе с сыром и щедрой порцией сливочного масла
Картофель по этому рецепту можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. В любом виде эти запеченные овощи будут хороши.
Для приготовления этого блюда сначала нужно отварить картофель в подсоленной воде. Если картофель молодой, отварите его вместе с кожурой, в обратном случае, очистите и сварите до полной готовности.
Прежде чем поставить картофель на плиту, нарежьте его на дольки. Пока картофель варится, застилаем противень пекарской бумагой. На него выкладываем тертый сыр тонким слоем.
Отдельно в чашке растапливаем сливочное масло, добавляем в него сушёный чеснок и немного соли. Как только картофель сварится, выкладываем его на сыр, сверху смазываем растопленным сливочным маслом и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Когда картофель подрумянится, достаём его из духовки и перекладываем на тарелку — сыр создаёт хрустящую корочку, а масло с чесноком дают блюду восхитительный аромат.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Жарим сырные лепёшки на кефире: быстро, вкусно и без духовки — пальчики оближите
Воры урожая: 10 ошибок при посадке картофеля — делаем по уму, без химии
Никогда не надоест: 6 ленивых рецептов для картошки — разнообразие без затрат
Рассада томатов поникла: станет бодрой за 10-12 часов — экстра-способ восстановления
3 рецепта творожной пасхи: сырая, заварная или печёная — ничего сложного
Перешёл на моторное масло 5W-40: аргументы и предпосылки — разбираемся в вязкости
Интересное
Обрезка дерева весной по Мичурину: 3 правила «школы урожая» великого учёного — жёстко, но очень эффективно
21:01 – 11 апреля
Древнеримский культ обжорства: почему античные аристократы пировали исключительно лёжа
19:44 – 11 апреля
Огурцы, помидоры и клубника попрут как на дрожжах: универсальный стимулятор из домашней аптечки — буквально копеечный
18:28 – 11 апреля
Мощный весенний старт для ирисов: как правильно разбудить растение после зимы — секреты опытных цветоводов
17:17 – 11 апреля
Прощайте, дачные муравьи: простой и копеечный способ извести всю колонию вместе с маткой — раз и навсегда
16:01 – 11 апреля
Забудьте про вымачивание в молоке: 3 новых способа приготовить печень — получается идеально нежной и вкусной
15:29 – 11 апреля
Готовы были выдержать ядерную войну, но не устояли перед рынком: 3 завода-символа СССР, уничтоженные капитализмом
14:32 – 11 апреля
«Поднебесный» кроссовер Chery Tiggo 9 полностью сменил имидж: рестайлинг — на уровне новой модели
13:31 – 11 апреля
Как правильно весной разбудить розы: от раскрытия до первой подкормки — 4 шага к пышному цветению
12:29 – 11 апреля
Кастрюля заблестит как новенькая: чистим металлическую посуду обычным луком – эффект превзойдёт все ожидания
11:32 – 11 апреля
