Такой запеченный картофель вы еще не пробовали: ваши взгляды на традиционность блюда изменятся
В этом рецепте картофель запекают вместе с сыром и щедрой порцией сливочного масла
Картофель по этому рецепту можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. В любом виде эти запеченные овощи будут хороши.
Для приготовления этого блюда сначала нужно отварить картофель в подсоленной воде. Если картофель молодой, отварите его вместе с кожурой, в обратном случае, очистите и сварите до полной готовности.
Прежде чем поставить картофель на плиту, нарежьте его на дольки. Пока картофель варится, застилаем противень пекарской бумагой. На него выкладываем тертый сыр тонким слоем.
Отдельно в чашке растапливаем сливочное масло, добавляем в него сушёный чеснок и немного соли. Как только картофель сварится, выкладываем его на сыр, сверху смазываем растопленным сливочным маслом и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Когда картофель подрумянится, достаём его из духовки и перекладываем на тарелку — сыр создаёт хрустящую корочку, а масло с чесноком дают блюду восхитительный аромат.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Труба вытряхивает сажу как пыль из ковра: деревенский приём усиливает тягу за 5 минут — печь горит жарче, дрова экономятся, тепло всю зиму
Еврейская закуска из плавленых сырков: тот самый вкус из детства за 5 минут
Французские гренки с сыром на сковороде: рецепт завтрака за 5 минут
Домашняя кофейная сгущёнка: варим ароматный топпинг к сырникам за десять минут, вкуснее любого магазинного
Закатала сыр в рулетики, украсила черри — на столе сырные хот-доги: много начинки, гости сметают за минуту
«Царское гнездо» вместо обычной картошки: хрустящая корзинка с жидким желтком внутри — ужин за 20 минут, а выглядит как из ресторана
Интересное
Хозяйка взбила сало в блендере и закатала на зиму: намазка тает на хлебе, хранится год, гости в восторге и просят рецепт
19:43 – 20 октября
«Мы немножко отстали»: закон о запрете вейпов в Петербурге могут отложить на год
17:44 – 20 октября
Забыли про турбины и роботы: за 2,2 млн рублей в Россию везут простой кроссовер Skoda с классическим автоматом
15:20 – 20 октября
Янтарная тыква как манго на зиму: пошаговый рецепт необычной заготовки с апельсином
14:09 – 20 октября
Бабушкины рецепты от простуды: которые реально работают
10:54 – 20 октября
Воздушное яблочное суфле с корицей в микроволновой печи за 20 минут
6:37 – 20 октября
Труба вытряхивает сажу как пыль из ковра: деревенский приём усиливает тягу за 5 минут — печь горит жарче, дрова экономятся, тепло всю зиму
3:06 – 20 октября
Та самая тыквенная каша с пшеном: секрет нежного кремового вкуса как из русской печи
23:16 – 19 октября
Френч сдал позиции: пять вариантов осеннего маникюра без страз и сложного дизайна
21:17 – 19 октября
Зачем на шинах цветные точки: даже шиномонтажники часто ошибаются
20:03 – 19 октября
