Такой запеченный картофель вы еще не пробовали: ваши взгляды на традиционность блюда изменятся
В этом рецепте картофель запекают вместе с сыром и щедрой порцией сливочного масла
Картофель по этому рецепту можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. В любом виде эти запеченные овощи будут хороши.
Для приготовления этого блюда сначала нужно отварить картофель в подсоленной воде. Если картофель молодой, отварите его вместе с кожурой, в обратном случае, очистите и сварите до полной готовности.
Прежде чем поставить картофель на плиту, нарежьте его на дольки. Пока картофель варится, застилаем противень пекарской бумагой. На него выкладываем тертый сыр тонким слоем.
Отдельно в чашке растапливаем сливочное масло, добавляем в него сушёный чеснок и немного соли. Как только картофель сварится, выкладываем его на сыр, сверху смазываем растопленным сливочным маслом и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Когда картофель подрумянится, достаём его из духовки и перекладываем на тарелку — сыр создаёт хрустящую корочку, а масло с чесноком дают блюду восхитительный аромат.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Гости ломятся в дверь: рецепт новогодней закуски, которую не донесёшь до стола — съедают прямо на кухне
Сырники без творога: советский рецепт-выручайка «До зарплаты» — когда пустой холодильник
Лучшая картофельная запеканка: рецепт в стиле пиццы — готовится за час
Универсальный продукт в действии: как превратить обычную картошку в шедевр — 2 проверенных способа
Два вида сыра под запретом: почему от «Виолы» или пармезана скачет давление — кардиологи об этом не скажут
Домашние лепёшки на картофельном тесте: вкуснее вы не пробовали — всё по проверенному бабушкиному рецепту
Интересное
Какая функция шарового крана на батарее: точно не регулировать тепло — мастер разъяснил, что к чему
3:03 – 28 декабря
Мышиная семья кайфует от жизни: сравните рисунки — там точно есть 11 отличий, вам нужно найти их все
1:02 – 28 декабря
Рулет из свекольного бисквита с селёдкой: отличная альтернатива «шубе» на новогоднем столе — не менее вкусный, а как выглядит
0:02 – 28 декабря
Почему засыпать порошок в машинку-автомат «на глаз» — «убивать» её значительно раньше срока: разъясняет мастер
23:03 – 27 декабря
Декабристу — декабрьское: как правильно ухаживать за этим растением в сезон его цветения — простые, но обязательные правила
22:28 – 27 декабря
Капустный салат из советской столовой: простой и копеечный рецепт актуального прошлого — вкусно и сплошные витамины
22:02 – 27 декабря
Вместо подарков — дежурные поздравления: Новый 2026 год разочарует один знак Зодиака
21:05 – 27 декабря
Алкотестер не заметит: сколько можно выпить вечером — проверка перед утренней поездкой
20:00 – 27 декабря
Почему индийцы так не хотят переезжать из всемирно известных трущоб Дхарави — россиянам этого точно не понять
19:29 – 27 декабря
Кошечка-модница прихорашивается перед зеркалом: на рисунках 11 отличий — найдите все
19:01 – 27 декабря
