16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
5:50 Среда 6 ноября 2024

Такой запеченный картофель вы еще не пробовали: ваши взгляды на традиционность блюда изменятся

3:30 – 6 ноября

В этом рецепте картофель запекают вместе с сыром и щедрой порцией сливочного масла

Картофель по этому рецепту можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. В любом виде эти запеченные овощи будут хороши.

Для приготовления этого блюда сначала нужно отварить картофель в подсоленной воде. Если картофель молодой, отварите его вместе с кожурой, в обратном случае, очистите и сварите до полной готовности.

Прежде чем поставить картофель на плиту, нарежьте его на дольки. Пока картофель варится, застилаем противень пекарской бумагой. На него выкладываем тертый сыр тонким слоем.

Отдельно в чашке растапливаем сливочное масло, добавляем в него сушёный чеснок и немного соли. Как только картофель сварится, выкладываем его на сыр, сверху смазываем растопленным сливочным маслом и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.

Когда картофель подрумянится, достаём его из духовки и перекладываем на тарелку — сыр создаёт хрустящую корочку, а масло с чесноком дают блюду восхитительный аромат.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Лента новостей