Такой запеченный картофель вы еще не пробовали: ваши взгляды на традиционность блюда изменятся
В этом рецепте картофель запекают вместе с сыром и щедрой порцией сливочного масла
Картофель по этому рецепту можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. В любом виде эти запеченные овощи будут хороши.
Для приготовления этого блюда сначала нужно отварить картофель в подсоленной воде. Если картофель молодой, отварите его вместе с кожурой, в обратном случае, очистите и сварите до полной готовности.
Прежде чем поставить картофель на плиту, нарежьте его на дольки. Пока картофель варится, застилаем противень пекарской бумагой. На него выкладываем тертый сыр тонким слоем.
Отдельно в чашке растапливаем сливочное масло, добавляем в него сушёный чеснок и немного соли. Как только картофель сварится, выкладываем его на сыр, сверху смазываем растопленным сливочным маслом и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Когда картофель подрумянится, достаём его из духовки и перекладываем на тарелку — сыр создаёт хрустящую корочку, а масло с чесноком дают блюду восхитительный аромат.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В подполе нет сырости, гнили и грибка: как с помощью плёнки решить проблему с сыростью — обойдётся в копейки
На Масленицу всегда готовлю сырные блины: подаю с мурманской сёмгой и брусничным соусом — получается красиво, вкусно и сытно
Острый салат из моркови и сыра: простая, дешёвая и вкусная закуска за 5 минут — отлично намазывается на хлеб
Магазинную заморозку не покупаю: беру сыр, лук и картошку, и готовлю шикарные котлеты — получается дешевле и вкуснее
Картофельную запеканку готовлю вместо мяса по-французски: намного вкуснее — начинка сочная, картошка мягкая, а корочка золотистая
Пюре не готовлю: делаю картофельные пончики — обжариваю в масле, получаются мягкими внутри и с румяной корочкой снаружи
Интересное
Не убивай свою машину, не совершай ошибку: 3 манипуляции, с которыми легко переборщить
3:32 – 26 февраля
Тебе оно не надо: сетка на бампере — аксессуар, собирающий грязь
2:31 – 26 февраля
Батя говорил, а ты не верь: 6 мифов об уходе за машиной — сбережёшь деньги и нервы
1:31 – 26 февраля
Аферисты в автосервисе: популярные схемы развода — не дайте себя облапошить
0:31 – 26 февраля
Снова в России: Nissan Qashqai вернулся — цена приятно удивит
23:32 – 25 февраля
Новое оскорбление среди автолюбителей: паркуешься, как француз — бампер в бампер, ещё и без ручника
22:31 – 25 февраля
Шикарные тачки будут делать под Питером: «Senat» подвинет «Тойоту»
21:32 – 25 февраля
Забудьте о расходах на автомойке: я сам мою двигатель машины — правильно и без рисков
20:31 – 25 февраля
До нас точно доедет: Kia Seltos 2 в новом обличье — кроссовер второго поколения
19:31 – 25 февраля
Ушедшая эпоха рукастых автолюбителей: 3 умения советских шофёров, которые сегодня забыты – приходится платить тысячи на СТО
18:28 – 25 февраля
