Ужин из картошки по немецкому рецепту: берем на заметку
Рецепт картошки на сковороде из Германии
Из картошки можно приготовить множество различных блюд. Если вы хотели порадовать ваших родных чем-то оригинальным, то представляем вам рецепт аппетитного гуляша по немецкому рецепту.
Способ приготовления:
1. Картофель варим в мундире, даем ему остыть, потом чистим и нарезаем небольшими кубиками.
2. Затем берем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом с помощью кисточки. Выкладываем в форму половину нарезанного картофеля и разравниваем ровным слоем по всей поверхности, добавляем специи.
3. Берем одну крупную луковицу и мелко шинкуем ее кубиком. Отправляем лук обжариваться на сковородку на растительном масле на 2-3 минуты. Одну крупную луковицу и мелко шинкуем ее кубиком. Отправляем лук обжариваться на сковородку на растительном масле на 2-3 минуты.
4. Потом берем одну морковь, натираем ее на крупной терке и перекладываем на сковородку к луку. Обжариваем морковь с луком еще 3 минуты.
5. Следом берем 350 граммов квашенной капусты, промываем ее под холодной водой и добавляем на сковородку к луку и моркови.
6. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушу на медленном огне 10 минут.
7. Потом берем 400 граммов ветчины и нарезаю ее крупным кубиком. Перекладываем ветчину на сковородку к луку, моркови и капусте, перемешиваем и тушу под крышкой еще 5 минут.
8. Готовую начинку выкладываем сверху в форму на картофель и разравниваем.
9. Сверху высыпаем вторую часть отварного картофеля и делаем заправку из 50 мл молока и двух яиц.
10. Взбиваю яйцо с молоком и выливаю сверху в форму, добавляю соль и черный перец по вкусу.
11. Сверху кладем плавленый сыр кусочками и убираем в духовку запекаться на 20 минут при температуре 180 градусов. Сыр можно и не добавлять, по желанию.
Получается очень вкусная, ароматная и сытная запеканка.
Ранее мы рассказывали о рецепте оладушек из риса.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Интересное
Лавровый лист на подоконнике: садовод раскрыл, как вырастить куст дома — воздух чистый, специи свои, аромат на всю кухню без копейки затрат
9:16 – 6 октября
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
6:22 – 6 октября
Топ-5 самых полезных сухофруктов: нутрициолог раскрыл лидеров по витаминам — иммунитет на высоте, энергия не падает, а хранятся они годами
2:36 – 6 октября
Лук и чеснок под зиму: когда сажать и как не прогадать со сроками
21:33 – 5 октября
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
6:12 – 5 октября
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
