Ужин из картошки по немецкому рецепту: берем на заметку
Рецепт картошки на сковороде из Германии
Из картошки можно приготовить множество различных блюд. Если вы хотели порадовать ваших родных чем-то оригинальным, то представляем вам рецепт аппетитного гуляша по немецкому рецепту.
Способ приготовления:
1. Картофель варим в мундире, даем ему остыть, потом чистим и нарезаем небольшими кубиками.
2. Затем берем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом с помощью кисточки. Выкладываем в форму половину нарезанного картофеля и разравниваем ровным слоем по всей поверхности, добавляем специи.
3. Берем одну крупную луковицу и мелко шинкуем ее кубиком. Отправляем лук обжариваться на сковородку на растительном масле на 2-3 минуты. Одну крупную луковицу и мелко шинкуем ее кубиком. Отправляем лук обжариваться на сковородку на растительном масле на 2-3 минуты.
4. Потом берем одну морковь, натираем ее на крупной терке и перекладываем на сковородку к луку. Обжариваем морковь с луком еще 3 минуты.
5. Следом берем 350 граммов квашенной капусты, промываем ее под холодной водой и добавляем на сковородку к луку и моркови.
6. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушу на медленном огне 10 минут.
7. Потом берем 400 граммов ветчины и нарезаю ее крупным кубиком. Перекладываем ветчину на сковородку к луку, моркови и капусте, перемешиваем и тушу под крышкой еще 5 минут.
8. Готовую начинку выкладываем сверху в форму на картофель и разравниваем.
9. Сверху высыпаем вторую часть отварного картофеля и делаем заправку из 50 мл молока и двух яиц.
10. Взбиваю яйцо с молоком и выливаю сверху в форму, добавляю соль и черный перец по вкусу.
11. Сверху кладем плавленый сыр кусочками и убираем в духовку запекаться на 20 минут при температуре 180 градусов. Сыр можно и не добавлять, по желанию.
Получается очень вкусная, ароматная и сытная запеканка.
Ранее мы рассказывали о рецепте оладушек из риса.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Жареная капуста по-советски: ностальгия на вашем столе всего за 30 минут — проверенный рецепт
Готовлю кекс «Зебра», когда в гости приходят дети: получается пышным, красивым — съедают ещё горячим
Готовлю ленивые голубцы, когда мало времени: блюдо простое, справится даже холостяк — что надо делать
Беру кабачок, рис и сыр и готовлю запеканку: блюдо сытное, с румяной аппетитной корочкой — сметается со стола моментально
Печень готовлю по рецепту СССР: получается такой же вкусной, как в детстве — как я это делаю
Сырники не делаю: готовлю творожные оладьи с яблоками — это проще, быстрее и вкуснее
Интересное
На моей кухне всегда есть бумажные полотенца: использую не только для уборки — как они пригождаются
11:02 – 21 января
Отпечаток вашей психики — визуальная работа подсознания: исследуйте свою мотивацию
10:01 – 21 января
Никогда так не делайте: многие неправильно проверяют масло в двигателе — очень распространённая ошибка, которую совершает 99% водителей
9:01 – 21 января
Никогда не ставьте радиаторы длиннее 14 секций: греть не будут, намучаетесь — в чем причина
7:02 – 21 января
Устали от преград на пути к счастью — ваш Инь-Ян подсвечивает возможности: психологическая практика
6:03 – 21 января
Услуги ЖКХ в 2026 году подорожают дважды: платить придётся больше — но есть один положительный момент
5:02 – 21 января
Как вернуть блеск крупнолистному фикусу в домашних условиях: агроном раскрывает секреты
3:47 – 21 января
Разбираем характер по деталям — проверьте себя оптической иллюзией: ваше подсознание подаст голос
2:57 – 21 января
Традиции 21 января: что делать в Емельянов день, чтобы год сложился удачно — народные приметы
2:02 – 21 января
Прокрастинация в январе: простые техники для завершения дел вовремя — советы психолога и кандидата наук Миланы Ореховой
1:02 – 21 января
