Теперь винегрет делаю за 15 минут: овощи не варю, а жарю — легкий способ быстро приготовить любимый салат
Обычно самое долгое в приготовлении винегрета — это отварить овощи.
Не каждая хозяйка любит варить овощи для винегрета. Это всегда долго, муторно. Хочется, чтобы овощи для этого салата приготовились сами. И я нашла такой способ! Обязательно попробуйте делать так же, как я. Тогда винегрет будете готовить за 15 минут вместе с варкой овощей!
Ингредиенты:
свекла — 1 штука
морковь — 1 штука
картошка — 1 штука
зеленый горошек — 150 грамм
маринованные огурцы — 3 штуки
репчатый лук — 1 небольшая
зеленый лук — пол пучка
растительное масло — 3 столовые ложки
вода — 3 столовые ложки
соль — пол чайной ложки
черный перец — пол чайной ложки
сахар — пол чайной ложки
лимонный сок — 1 столовая ложка
В сковороду наливаю 3 столовые ложки растительного масла и ставлю в сторону. Нарезаю сырую, очищенную от кожуры свеклу, сырую морковь и сырую картошку кубиками.
Выкладываю овощи в сковородку, накрываю крышкой и ставлю на сильный огонь. Когда появятся капли, готовлю 5 минут, не мешая и не открывая крышку. Затем убираю с огня и ставлю остывать.
Измельчаю луковицу и зеленый лук, пересыпаю в миску. Нарезаю маринованные огурцы и перекладываю к луку. затем высыпаю зеленый горошек, выкладываю подготовленные овощи. Добавляю черный перец, соль, сахар и лимонный сок и перемешиваю. Винегрет готов!
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
Интересное
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
