Селёдка под «шубой» будет ещё вкуснее и сочнее: нужен один «секретный» ингредиент — семья и гости будут в восторге
Простой способ приготовить популярный салат на новый лад
Автор канала MEREL | KITCHEN предложил интересный рецепт селёдки под «шубой» к празднику — с добавлением распространённого, но очень неожиданного ингредиента. Вкус у этого блюда заметно преобразится. Домочадцы и гости точно отметят это блюдо.
Как готовить:
Отвариваем или запекаем в духовке овощи, предусмотренные по классическому рецепту. Очищаем селёдку, удалям кожу и кости.
Натираем картофель на тёрке, выкладываем первым слоем в форму и смазываем майонезом. Нарезаем филе сельди кубиками, укладываем на картофель.
Готовим маринад для лука. Смешиваем ½ чайные ложки соли, 1 чайную ложку сахара и немного винного уксуса. Оставляем лук в маринаде на 15 минут, после чего кладём его следующим слоем.
Очищаем сваренные яйца, натираем на тёрке, выкладываем. Теперь настало время «секретного» ингредиента — икры мойвы. Этот пастеризованный продукт продаётся в баночках. Выкладываем её на тёртые яйца, выравниваем.
Следующие слои — натёртая морковь и свёкла. Далее смазываем всё майонезом и убираем в холодильник примерно на 1 час. Можно выдержать и меньше.
Вкусное праздничное блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейший печёночный салат.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Интересное
Как при Ахматовой и Стругацких: на полное восстановление посёлка Комарово нужно около 300 миллионов
17:35 – 7 октября
Белая кухня надоела: дизайнер показал трюк за 500 рублей, который возвращает интерьеру свежесть без замены мебели
15:49 – 7 октября
3400 рублей или 880 тысяч: почему утильсбор для двух одинаковых машин отличается в 260 раз
13:37 – 7 октября
Салат «Чиполино» заменяет ужин: курица, авокадо и хрустящий айсберг — сытно, вкусно, а фигура говорит спасибо
11:57 – 7 октября
Минус 10 лет у зеркала: стилист назвал 3 роскошных цвета волос, которые реально молодят после 40 — седина скрыта, стиль дорогой
9:01 – 7 октября
Сколько соли на килограмм капусты: нутрициолог назвал точные пропорции для хрустящей квашеной капусты — не киснет, хранится до весны, вкус как из дубовой бочки
6:10 – 7 октября
В США и Канаде забыли про ламинат и линолеум: дизайнер интерьеров назвал 2 премиальных и 1 бюджетный пол, который служит 30 лет и выглядит как в журнале
2:27 – 7 октября
«Царское гнездо» вместо обычной картошки: хрустящая корзинка с жидким желтком внутри — ужин за 20 минут, а выглядит как из ресторана
21:04 – 6 октября
3 капли на влажную губку: ванна снова гладкая и блестящая без долгого оттирания — сияет даже в жёсткой воде, а известковый налёт исчезает за минуту
17:48 – 6 октября
Шоколадные пирожные без выпечки за 10 минут: готовятся, пока остывает чай — нежные, тают во рту, а дети просят добавку
14:57 – 6 октября
