Нежный, сочный и ароматный: заливной пирог «Прибалтийский» с сайрой — оторваться невозможно
Простой способ порадовать себя и близких необычным пирогом
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить невероятно вкусный пирог с картофелем и сайрой. Он отлично подойдёт и в праздники, и в будние дни — на обед или ужин. Пальчики оближешь!
Нам потребуется: 2 яйца, ¼ чайной ложки соли и соды, 160 г сметаны, 150 г майонеза, 4 столовые ложки муки, 1 банка сайры, 1 картофелина, 1 луковица, соль и перец.
Как готовить:
Разбиваем яйца, солим, добавляем соду. Кладём майонез, сметану и муку. Смесь должна приобрести консистенцию жидкой сметаны. Тщательно перемешиваем.
Сливаем с консервов жидкость, разминаем рыбу вилкой, мелко нарезаем луковицу. Натираем картофель на крупной тёрке, удаляем лишнюю воду и кладём в ёмкость. Добавляем соль и перец.
Смазываем форму маслом, выливаем половину теста и выравниваем. Выкладываем картофель, лук, затем сайру. Наливаем тесто, которое осталось.
Выпекаем в духовке в течение 40 минут при температуре 170 градусов. Пирог должен приобрести золотистую корочку. К слову, блюдо можно есть и в холодном, и в горячем виде.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматный рыбный пирог по-советски.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
В США и Канаде забыли про ламинат и линолеум: дизайнер интерьеров назвал 2 премиальных и 1 бюджетный пол, который служит 30 лет и выглядит как в журнале
2:27 – 7 октября
«Царское гнездо» вместо обычной картошки: хрустящая корзинка с жидким желтком внутри — ужин за 20 минут, а выглядит как из ресторана
21:04 – 6 октября
3 капли на влажную губку: ванна снова гладкая и блестящая без долгого оттирания — сияет даже в жёсткой воде, а известковый налёт исчезает за минуту
17:48 – 6 октября
Шоколадные пирожные без выпечки за 10 минут: готовятся, пока остывает чай — нежные, тают во рту, а дети просят добавку
14:57 – 6 октября
Куда заливать гель для стирки: в лоток или барабан? Одно правило, которое спасет вашу машинку и сделает вещи безупречно чистыми
12:07 – 6 октября
Секрет, о котором молчат автомеханики: 4 тысячи оборотов для очистки мотора
10:31 – 6 октября
Лавровый лист на подоконнике: садовод раскрыл, как вырастить куст дома — воздух чистый, специи свои, аромат на всю кухню без копейки затрат
9:16 – 6 октября
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
6:22 – 6 октября
Топ-5 самых полезных сухофруктов: нутрициолог раскрыл лидеров по витаминам — иммунитет на высоте, энергия не падает, а хранятся они годами
2:36 – 6 октября
Лук и чеснок под зиму: когда сажать и как не прогадать со сроками
21:33 – 5 октября
