16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
1:13 Четверг 18 сентября 2025

Вкусный остренький картофель с пятью китайскими специями — быстро, просто и очень ароматно

19:15 – 12 ноября 2024

Простой способ приготовить картофель по интересному рецепту

Автор канала «Китай на вкус» предложил необычный рецепт острого картофеля, запечённого с добавлением китайской приправы на основе пяти специй. Это блюдо, несомненно, станет вашим фаворитом. К слову, ингредиенты потребуются максимально доступные — никаких изысков.

Понадобится: 1 кг молодого картофеля, 1 столовые ложки растительного масла, ½ столовые ложки сушёного перца чили, смеси из пяти специй, соли и 1 нарезанная стрелка зелёного лука.

Как готовить:

Кладём в кастрюлю картофель и заливаем холодной водой. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем его и варим до полной готовности. Следите, чтобы картофель не переварился.

Далее картошку нужно обжарить. Так, следует разогреть масло на среднем огне, выложить отваренные клубни и слегка прижать их к поверхности. Нужно, чтобы она треснула, но не развалилась. Теперь картофель нужно жарить с обеих сторон до появления золотистой корочки.

В завершении необходимо добавить чили, смесь из пяти специй, а также соль. Тщательно перемешиваем, чтобы приправы равномерно распределились.

Блюдо готово, можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, что нужно сделать, чтобы картофель для драников не темнел.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 84.00 94.50 / 97.00
БАНК «МСКБ» 80.00 / 85.00 95.00 / 101.00
МОРСКОЙ БАНК 82.25 / 85.75 98.00 / 98.90
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Мурманский предприниматель рассказал, как открыть свой магазин

12:30 – 16 сентября

Явка на выборах в Мурманской области составила 24,48%

9:53 – 15 сентября

Два ведомства упразднили в правительстве Мурманской области

9:39 – 15 сентября

Дефицит бюджета Мурманской области планируют увеличить на 4,9 млрд рублей

10:30 – 14 сентября