Сочные и ароматные яблочные оладушки: просто, быстро, вкусно — оценит вся семья

Вкусный и питательный завтрак — залог отличного и продуктивного дня. Автор канала «Готовим очень вкусно» предложила интересный рецепт яблочных оладушек, которые можно есть даже без сметаны, варенья или сгущёнки — настолько вкусные и сочные они получаются.

Рецепт включает очень простые ингредиенты: 500 мл тёплого кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, ¼ чайной ложки соли, 1 чайная ложка соды, 2 средних яблока, 400 г муки, растительное масло.

Как готовить:

Соединяем в удобной ёмкости кефир, яйца, соль и сахар, тщательно перемешиваем. Добавляем 1 столовую ложку муки и соды, мешаем, а затем кладём оставшуюся муку. Тесто получится густым, это абсолютно нормально.

Очищаем яблоки, режем мелкими кубиками. Смешиваем яблоки со смесью, вымешиваем и даём «отдохнуть» в течение 15 минут. Нагреваем сковороду с маслом, начинаем жарить оладушки с двух сторон. Они будут подниматься и станут пышными.

Блюдо готово.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тонкие блинчики на кефире.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik