Воздушная суфле-запеканка: идеально подходит для завтрака — вкуснее, чем сырники
Утром с чашечкой кофе принесет истинное удовольствие
Я открыла для себя этот рецепт давно, сейчас делюсь с вами. Он отлично заменит сырники, которые, возможно, вам уже поднадоели. По своей структуре десерт очень легкий, нежный, невероятно вкусный, как суфле-запеканка
Для приготовления такой творожной запеканки нам понадобится:
- творог — 600 г
- ванильный сахар — 10 г
- крахмал кукурузный — 30 г
- яйца — 4 шт.
- сметана — 250 г
- соль — щепотка
- сахар — 120 г
- кокосовая стружка — 50 г
Для приготовления лучше всего взять большую миску. В ней смешать творог, ванильный сахар, кукурузный крахмал, желток, сметану. Обязательно взбиваем всё блендером до такой степени, чтобы получилась кремообразная консистенция. Это очень важно для конечно результата.
Белки взбиваем в отдельной посуде, добавляем туда соль, сахар и только хорошо смешанную массу подмешиваем к ранее подготовленному крему.
По вкусу можете добавить кокосовую стружку. Далее выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов примерно на час.
Ваша суфле-запеканка готова. Приятного аппетита!
Анна Лиснова
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Баклажаны как картошка фри: хрустящая золотистая корочка и нежная серединка — простой ужин, который понравится даже детям
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
Яблоки и мёд превращаются в нежнейшие пирожные: всего один корж — и целая гора ароматного десерта к чаю, от которого гости будут в восторге
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
В ресторан узбекской кухни больше не хожу — делаю знаменитый праздничный салат «Ташкент» на новогодний стол
Интересное
Котлеты «По-министерски» без хлеба: всего 500 г фарша и луковица — получаются необыкновенно нежными
6:06 – 6 ноября
«Пупырчатые» коврики из Fix Price: 4 полезных способа применения в доме — экономим на органайзерах и наводим порядок без лишних затрат
2:09 – 6 ноября
Компост в ноябре: готовлю питательный настой для почвы — бесплатная подкормка помогает земле восстановиться к весне
23:21 – 5 ноября
Баклажаны как картошка фри: хрустящая золотистая корочка и нежная серединка — простой ужин, который понравится даже детям
20:37 – 5 ноября
Не выбрасываю втулки от туалетной бумаги: создаю новогодний декор в крафт-стиле — необычная ёлка своими руками и экономия на украшениях
17:45 – 5 ноября
Австрийские гренки «Пофезен»: батон и повидло превращаются в королевский завтрак всего за 15 минут
14:54 – 5 ноября
Грядки без деревянных досок: пластиковые бордюры с маркетплейсов помогают быстро оформить огород — аккуратно, недорого и без лишних хлопот
12:07 – 5 ноября
Крабовый салат без риса: ананас или морковь? Два необычных варианта с ярким вкусом, которые готовятся за 15 минут и удивят гостей
9:14 – 5 ноября
Пластиковый экран под ванной больше не в моде: 3 стильные альтернативы для современного интерьера — монтаж за вечер и удобная уборка
6:28 – 5 ноября
Пуховик выглядит как новый даже через 5 лет: секрет правильного ухода и хранения от свекрови, который помогает сэкономить на покупке новой куртки
2:33 – 5 ноября
