3 восхитительных рецепта с тыквой: эти блюда вы захотите готовить снова и снова — сытно, вкусно, необычно

Тыкву следует назвать поистине универсальным продуктом, поскольку из неё можно приготовить шикарные блюда на обед и ужин, а также на десерт. Если ранее вы не ели тыкву, готовьтесь добавить её в список любимых овощей, ведь эти тыквенные рецепты точно придутся вам по душе, сообщает Nord-News.

Первое блюдо, которое непременно стоит приготовить, — творожная запеканка с тыквой. Для этого 200 г тыквы можно приготовить удобным вам способом, остудить и добавить к ней 2 столовые ложки муки. Насыпьте 50 х сахара и пробейте полученную смесь блендером. Подготовьте дополнительную ёмкость и смешайте 200 г творога, 100 мл йогурта, сахар, муку и 1 яйцо, после чего взбейте. Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите тыквенный слой, а потом творожный. Выпекайте в духовке в течение 50 минут при температуре 180 градусов.

Второе блюдо — тыква «по-корейски». Для этого следует нарезать 200 г тыквы тонкими полосками (можно натереть на тёрке доя корейской моркови). Далее необходимо сложить тыкву в миску, вылить 2 столовые ложки 9% уксуса и 1 — соевого соуса. Также добавьте немного растительного масла и оставьте настаиваться в течение 35 минут. Теперь можно перемешать и посыпать кунжутом.

Третье — очень вкусное и горячее блюдо — запечённая тыква с сыром. 500 г тыквы нужно очистить от кожуры, нарезать тонкими кусочками, сложить в форму для запекания. После этого следует добавить чеснок, тимьян, соль и пару ложек оливкового масла и выпекайте в духовке. Затем блюдо нужно достать, выложить сверху нарезанный кусочками сыр и снова убрать. Запекать нужно до тех пор, пока сыр не расплавится.

А ещё можно приготовить очень питательный и сытный завтра с тыквой. О том, как это сделать, мы рассказывали ранее.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik