16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
1:56 Суббота 19 июля 2025

Пикантная и сочная имбирная курица: классический китайский рецепт — так вы ещё не готовили

3:00 – 20 ноября 2024

Простой способ необычно приготовить курицу

Автор блога «Китай на вкус» поделился рецептом восхитительной курочки с имбирём по-китайски. Такое блюдо отлично подойдёт к рису или лапше — идеально для обеда или ужина. Пальчики оближешь!

Нам потребуется: 650 г филе куриных бёдрышек, 3 стебля зелёного лука, 4 зубчика чеснока, 6 ломтиков имбиря, 1 луковица, 4 столовые ложки рисового вина, 1 столовая ложка растительного масла, 350 мл куриного бульона, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, ¼ чайные ложки чёрного молотого перца.

Как готовить:

Раздавливаем белые части зелёного лука, имбирь и чеснок. Смешиваем в миске бульон, соевый соус, сахар и перец — смесь мы потом добавим к курице. Замешиваем с водой кукурузный крахмал. Нагреваем в сковороде растительное масло, добавляем имбирь и жарим в течение 20 секунд. Он должен раскрыть аромат и немного поджариться.

Раскладываем курицу в один слой, обжариваем с двух сторон. Добавляем лук, чеснок и жарим в течение 30 секунд. Вливаем рисовое вино, помешиваем и вливаем соус, который мы подготовили ранее. Накрываем крышкой и готовим на сильном огне в течение 5 минут.

Добавляем лук, перемешиваем, вливаем крахмальную смесь. Снимаем с огня и подаём.

Ранее мы рассказывали, как приготовить курицу в азиатском соусе с овощами.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 77.00 / 81.75 91.50 / 93.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 89.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.70 / 80.95 92.00 / 93.10
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Аэропорт "Мурманск" закрыли в целях безопасности

20:39 – 18 июля

Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену

15:08 – 18 июля

Подростки связали и выбросили сверстника из окна в Мурманской области

9:50 – 18 июля

Незаконную вырубку деревьев зафиксировали в Мурманске

13:48 – 17 июля