16+
Информационное агентство «Би-порт»

Как русские крестьяне играли свадьбы в 19 веке: что такое «сидины» и «праведки» — чем угощали гостей

10:15 – 29 ноября 2024

Здесь дано описание крестьянской свадьбы, которая прошла в 1861 году в Вологде

В разных регионах России свадьбы играли по-разному. Но обязательными были — смотрины, девичник, а затем выкуп невесты, венчание, свадебный пир, поздравление молодых.

Обычно от сватовства до венчания проходило две недели. В это время жених с родней мог несколько раз навещать невесту. На каждый названный день готовили угощения.

Начиналось со сватовства. Жених приезжал к невесте с гостинцами, а молодая потчевала его вкусностями. В следующий раз жених приезжал к невесте на рукобитие или сидины. Готовилось много еды, застолье закатывалось грандиозное. Жених тоже приходил не с пустыми руками — с орехами, пряниками, ягодами и конфетами.

Еще жених с друзьями приезжал к невесте в день, который назывался «праведка». Вновь невеста и семья угощали жениха. Пили чай, ели кулебяку, круглый пирог со пшеном, на стол ставили графин с домашними настойками.

Наступал день свадьбы. Подружки собирали девушку к венцу. В доме жениха тоже были хлопоты. Вот жених его друзья и родня готовы. В сани жениха запрягают тройку лошадей. После выкупа невесты, все отправлялись в церковь на венчание.

Во время венчания дружка жениха приносил целый сундук с пирогами и пряниками и угощал девушек, баб, парней, которых было много в церкви. Народ тут же в церкви съедал лакомства.

После венчания и молебна все отправлялись в дом родителей жениха. Молодых уводили за перегородку, а всех гостей мать жениха поила чаем и кормила. После наступал черед угощений за основным свадебным столом, который называли «княжий».

На второй день проводили отгостки, т.е почти такой же обед как в первый день свадьбы у родителей невесты. Молодые же, проснувшись отправлялись в баню.

Айгуль Булатова

Фото: culture.ru

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Грибы в июле.

Какие грибы собирают в июле: список съедобных и ядовитых

15:13 – 15 июля

Ватрушки с ягодами.

Когда пироги надоели, пеку бабушкины ватрушки: то же тесто, но начинка совсем другая и аромат лета

11:42 – 15 июля

Урожай огурцов.

Собираю по 10 кг с куста: огурцам в июле нужна одна важная подкормка

8:35 – 15 июля

Пирог с персиками.

Нежный пирог с персиками, который тает во рту

21:34 – 14 июля

Омлет с кабачками.

Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт

11:24 – 12 июля

Свежевыкопанные головки чеснока разложены на сушку.

Чеснок не испортится до следующего лета: 5 золотых правил, которые сохранят урожай свежим

7:06 – 12 июля

Грозди смородины.

Смородина после дождей станет слаще сахара: всего 1 компонент — и ягоды не узнать

22:14 – 11 июля

Аппетитный сладкий перец с чесноком и зеленью.

Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска

18:43 – 11 июля

Цветение яблони

Тля и муравьи исчезнут навсегда: обрабатываем яблони в июле — проверенные народные методы

13:12 – 11 июля

Прикормка растений.

Универсальный раствор для подкормки и опрыскивания растений

10:46 – 11 июля