Пирог на сковороде за считанные минуты: простейший рецепт — доступные ингредиенты

На самом деле рецепт очень уникальным, вы можете готовить его каждый день разной начинкой. Глубокая миска, миксер, сковорода и 10 минут вашего времени, всё что вам потребуется, чтобы удивить своих близких.

Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кефир — 300 мл.
• Сахар — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Растительное масло — 50 мл.
• Мука — 200-250 гр.
• Сода — 1 ч. л.
• Яблоки — 2 шт.
• Сахар — 50 гр.
• Сливочное масло — 30 гр.

В миске смешиваем яйца, их взбиваем до пены, добавляем соль, растительное масло, сахар. Главный секрет заключается в добавлении теплого кефира, ни в коем случае не стоит добавлять холодный. Жирность кефира никакого значения не имеет.

Снова смешиваем все ингредиенты. Потихоньку добавляем просеянную муку. Тесто должно получится по консистенции, как не густая сметана. Проверить можно с помощью венчика, оно должно тихонько стекать по венчику. Необходимо добавить соду

На разогретую сковороду отправляем сливочное масло и немного сахара. Обжариваем яблоки, разрезанные на дольки. Кислые яблоки подойдут отлично, ну или любые какие есть у вас дома.

Обжариваем примерно в течение 5 минут. В тесто можно добавить корицы, ваниль, чтобы пирог получился ароматнее.

После обжаривания яблок, вылейте тесто, чтобы покрыло начинку. Под закрытой крышкой готовьте примерно 15 минут. Между пирогом и крышкой проложите чистым полотенцем, салфеткой, ну или пергаментом, но за ним надо следить. Это делается для того, чтобы не допустить образования конденсата. Пирог необходимо обжарить с двух сторон примерно по 10-15 минут.

После чего пирог готов к употреблению. Приятного аппетита!

Анна Лиснова

Фото: Freepik