Пирог на сковороде за считанные минуты: простейший рецепт — доступные ингредиенты
Если вам лень включать духовку, то этот рецепт пирога станет вашим самым любимым
На самом деле рецепт очень уникальным, вы можете готовить его каждый день разной начинкой. Глубокая миска, миксер, сковорода и 10 минут вашего времени, всё что вам потребуется, чтобы удивить своих близких.
Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кефир — 300 мл.
- Сахар — 50 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — ½ ч. л.
- Растительное масло — 50 мл.
- Мука — 200-250 гр.
- Сода — 1 ч. л.
- Яблоки — 2 шт.
- Сахар — 50 гр.
- Сливочное масло — 30 гр.
В миске смешиваем яйца, их взбиваем до пены, добавляем соль, растительное масло, сахар. Главный секрет заключается в добавлении теплого кефира, ни в коем случае не стоит добавлять холодный. Жирность кефира никакого значения не имеет.
Снова смешиваем все ингредиенты. Потихоньку добавляем просеянную муку. Тесто должно получится по консистенции, как не густая сметана. Проверить можно с помощью венчика, оно должно тихонько стекать по венчику. Необходимо добавить соду
На разогретую сковороду отправляем сливочное масло и немного сахара. Обжариваем яблоки, разрезанные на дольки. Кислые яблоки подойдут отлично, ну или любые какие есть у вас дома.
Обжариваем примерно в течение 5 минут. В тесто можно добавить корицы, ваниль, чтобы пирог получился ароматнее.
После обжаривания яблок, вылейте тесто, чтобы покрыло начинку. Под закрытой крышкой готовьте примерно 15 минут. Между пирогом и крышкой проложите чистым полотенцем, салфеткой, ну или пергаментом, но за ним надо следить. Это делается для того, чтобы не допустить образования конденсата. Пирог необходимо обжарить с двух сторон примерно по 10-15 минут.
После чего пирог готов к употреблению. Приятного аппетита!
Анна Лиснова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Интересное
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
