Пирог на сковороде за считанные минуты: простейший рецепт — доступные ингредиенты
Если вам лень включать духовку, то этот рецепт пирога станет вашим самым любимым
На самом деле рецепт очень уникальным, вы можете готовить его каждый день разной начинкой. Глубокая миска, миксер, сковорода и 10 минут вашего времени, всё что вам потребуется, чтобы удивить своих близких.
Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кефир — 300 мл.
- Сахар — 50 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — ½ ч. л.
- Растительное масло — 50 мл.
- Мука — 200-250 гр.
- Сода — 1 ч. л.
- Яблоки — 2 шт.
- Сахар — 50 гр.
- Сливочное масло — 30 гр.
В миске смешиваем яйца, их взбиваем до пены, добавляем соль, растительное масло, сахар. Главный секрет заключается в добавлении теплого кефира, ни в коем случае не стоит добавлять холодный. Жирность кефира никакого значения не имеет.
Снова смешиваем все ингредиенты. Потихоньку добавляем просеянную муку. Тесто должно получится по консистенции, как не густая сметана. Проверить можно с помощью венчика, оно должно тихонько стекать по венчику. Необходимо добавить соду
На разогретую сковороду отправляем сливочное масло и немного сахара. Обжариваем яблоки, разрезанные на дольки. Кислые яблоки подойдут отлично, ну или любые какие есть у вас дома.
Обжариваем примерно в течение 5 минут. В тесто можно добавить корицы, ваниль, чтобы пирог получился ароматнее.
После обжаривания яблок, вылейте тесто, чтобы покрыло начинку. Под закрытой крышкой готовьте примерно 15 минут. Между пирогом и крышкой проложите чистым полотенцем, салфеткой, ну или пергаментом, но за ним надо следить. Это делается для того, чтобы не допустить образования конденсата. Пирог необходимо обжарить с двух сторон примерно по 10-15 минут.
После чего пирог готов к употреблению. Приятного аппетита!
Анна Лиснова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Интересное
Яблоки уже некуда девать: 7 способов использовать остатки урожая, когда варенье и компоты надоели — пирог, чипсы, уксус
15:08 – 10 октября
Fortuner вместо Prado: рама, дизель и автомат и приятная цена
13:01 – 10 октября
Забыла про сквозняки и холодные подоконники: беру рулон туалетной бумаги — живу в тепле, счета за отопление ниже
12:13 – 10 октября
Беру 500 г минтая и лаваш — готовлю 6 сочных и ароматных конвертиков к ужину: вкуснятину семья сметает за минуту
9:21 – 10 октября
Семейные звонки превращаются в обязанность из-за ошибок родителей — психолог объяснил, как сохранить отношения
6:33 – 10 октября
Муж так часто просил добавки, что кастрюля вмиг опустела: рецепт густого наваристого супа — согревает в холод, семья сыта
2:21 – 10 октября
Жидкие обои — прошлый век: новое покрытие делает стены идеальными за вечер — без шва, выглядит люксово
23:25 – 9 октября
Шакшука с баклажанами: рецепт за 15 минут — яйца жидкие, овощи сочные, завтрак как в Израиле, кофе не нужен
20:31 – 9 октября
Не покупаю простыню на резинке: 4 дешёвых способа — обычная держится на матрасе всю ночь без складок, сон комфортный
17:49 – 9 октября
Домашние круассаны с нежнейшим тыквенным кремом: вкус как в парижской пекарне, готовятся за 30 минут, семья в восторге
14:56 – 9 октября
