Такой вкусный пирог можно есть вместо пиццы — быстро, просто, сочно

Если гости на пороге, а угостить их совсем нечем, такой пирог — настоящая палочка-выручалочка. Не нужно долго возиться с тестом — готовить его очень просто и быстро. Блюдо получается ароматным, очень вкусным и сытным. Гости обязательно попросят у вас рецепт, рассказала автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Нам потребуется: 250 мл кефира, 1 яйцо, ½ чайной ложки соли, сахара, 1 столовая ложка растительного масла, 160 г муки, 3 столовые ложки кетчупа, 100 г ветчины, шампиньоны, 150 г моцареллы или любого другого сыра.

Как готовить:

Наливаем в миску кефир, нагретый до комнатной температуры, разбиваем яйцо, смешиваем с солью и сахаром, тщательно перемешиваем. Добавляем разрыхлитель в муку, после чего эту смесь высыпаем в кефир и вбитое яйцо. По консистенции тесто получится как густая сметана.

Смазываем противень растительным маслом, переливаем тесто, равномерно его распределяем, смазываем кетчупом. Нарезаем ветчину, грибы, выкладываем на тесто. Отправляем в духовку и выпекаем в течение 15 минут при температуре 200 градусов. Потом посыпаем блюдо сыром и запекаем ещё 5 минут.

Блюдо готово.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный заливной пирог с рыбой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik