Права обучающихся в Верхнетуломской школе восстановили после вмешательства прокуратуры
Обвиняемый в загрязнении Кольского залива матрос судна предстанет перед судом в Мурманске
Стартовал очередной сезон Олимпиады РУСАЛа "13 элемент. Alхимия будущего"
Уголовное дело возбуждено после укрупнения детских садов в Мончегорске
Средняя зарплата жителей Мурманской области в следующем году может вырасти до 134 тысяч рублей
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
В Мурманске продолжаются мероприятия в рамках северного фестиваля современной культуры «Смены»
11:29 – 9 ноября
Рядом с Кандалакшей съехал в кювет и опрокинулся автомобиль Geely Atlas
10:37 – 9 ноября
«Рай под ногами матерей» завоевал гран-при кинофестиваля «Северный характер»
9:49 – 9 ноября
Облачная погода с мокрым снегом ожидается в Мурманской области
9:00 – 9 ноября
Смогут избежать несчастий: Ангелы-хранители отведут все беды и защитят от неприятностей — кому повезёт 11 ноября 2025 года
11:45 – 9 ноября
Пирожки без теста: оригинальный рецепт популярного блюда — просто возьмите лаваш и положите побольше начинки
11:28 – 9 ноября
Тельцы — не торопитесь с выводами, Львы — поддержите близких, Водолеи — мыслите нестандартно: гороскоп на 10 ноября от астролога Светланы Миллер
11:20 – 9 ноября
Сочные котлеты по бабушкину рецепту: очень вкусные и аппетитные — к любому гарниру
Отличный вариант обеда или ужина
Автор канала STASNET поделился рецептом бабушкиных котлет из телячьего или свиного фарша. По словам автора, куриный фарш для такого блюда не подойдёт. Несмотря на то, что в этих котлетках отсутствует лук, они получаются очень сочными. Пальчики оближешь!
Нам потребуется: 800 г фарша, стакан перловки, 3 зубчика чеснока, пучок укропа, 1 столовая ложка томатной пасты, 200 г муки, соль, перец, растительное масло.
Как готовить:
Отвариваем перловую крупу в подсоленной воде, остужаем. Очищаем чеснок, моем зелень. Солим, перчим фарш по вкусу, кладём рубленую зелень, измельчённый чеснок, тщательно перемешиваем. Готовую перловую крупу пропускаем через мясорубку, добавляем в фарш и кладём томатную пасту. Его нужно хорошенько довести до однородного состояния.
Приступаем к формированию котлеток, форма может быть любая по вашему усмотрению. Обваливаем их в муке, выкладываем на сковородку с растительным маслом и обжариваем с 2-х сторон на среднем огне. Складываем готовые котлетки в отдельную посуду. Такое горячее мясное блюдо отлично сочетается с любым гарниром — картофельным пюре, макаронами, рисом, гречкой или просто с овощным салатом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
11:16 – 9 ноября
10:03 – 9 ноября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 81.65 / 83.00 | 93.30 / 95.80 |
| БАНК «МСКБ» | 80.00 / 83.00 | 91.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 83.00 | 93.00 / 95.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Работы на площади Пять Углов в Мурманске завершат «в сухую погоду» в следующем году
15:31 – 7 ноября
Ленинградскую улицу в Мурманске не успеют доделать к 14 декабря
13:47 – 7 ноября
Права обучающихся в Верхнетуломской школе восстановили после вмешательства прокуратуры
11:53 – 7 ноября
Пешеходный маршрут через семь озер хотят обустроить в Мурманске за 2,6 млрд рублей
14:53 – 6 ноября
