Такую рисовую кашу с изюмом захочется есть каждый день — нежный, сытный и вкусный завтрак

Авторы канала «Традиционные русские блюда: рецепты и история» рассказали, как приготовить необыкновенно вкусную и ароматную рисовую кашу с изюмом — тёплую, как бабушкины объятия. Попробуйте — и вам захочется лакомиться таким блюдом снова и снова.

Нам потребуется: 1 стакан круглозёрного риса, 3 стакана молока, 1 стакан воды, 100 г изюма, 2 столовые ложки сахара, 30 г сливочного масла, щепотка соли.

Как готовить:

Промываем рис несколько раз, заливаем стаканом воды и варим. Как только вода закипела, устанавливаем средний огонь и готовим 15 минут. Рис должен быть немного недоваренным. Добавляем сахар и молоко, оставляем минимальный огонь и продолжаем варить. Только не забывайте следить за состоянием массы в кастрюльке.

Добавляем в кашу уже подготовленный изюм, тщательно перемешиваем. Теперь настало время положить кусочек сливочного масла — оно сделает блюдо мягким и ароматным. Каша получится в меру сладкой и очень вкусной — пальчики оближешь!

Ранее мы рассказывали, чем может быть полезна пшённая каша.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik