Эти необычные бутерброды со шпротами съедят с новогоднего стола первыми — так вы ещё не готовили

Бутерброды со шпротами на новогоднем столе — такое же традиционное блюдо, которое стоит в одном ряду с «Оливье» и селёдкой под «шубой». Мы привыкли готовить такую рыбную закуску в классическом варианте, однако не стоит отвергать и необычные.

Итак, первый вариант бутербродов — со шпротами и киви.

Нам потребуется: 1 банка шпротов, 9 ломтиков молочного батона, 2 столовые ложки майонеза, 2 зубчика чеснока, 3 киви, соль, укроп.

Как готовить:

Подсушиваем ломтики батона — на сухой сковородке или в тостере. Наносим тонкий слой майонеза, смешанного с измельчённым чесноком, солим. Моем киви, снимаем кожуру. Нарезаем фрукт тонкими колечками и укладываем на майонез. Теперь на каждый ломтик хлеба укладываем по одной рыбке. Украшаем веточкой свежей зелени — укропа, петрушки, какой вам больше нравится.

Второй вариант — бутерброды со шпротами и авокадо.

Потребуется небольшой перечень продуктов: шпроты, 200 г багета, 1 авокадо, 2 зубчика чеснока, 1 маринованный огурчик.

Алгоритм приготовления:

Очищаем, измельчаем чеснок, нарезаем ломтиками багет. Вымоем авокадо, разрежем на 2 части, почистим и удалим косточку. Нарезаем произвольными кусочками, выкладываем в миску. Измельчаем мякоть любым способом, выдавливаем чеснок, солим. Тщательно перемешиваем.

Намазываем полученной пастой хлеб, выкладываем по одной рыбке на кусочек, также положим сверху кружочек огурца. Закуска готова, можно подавать к столу.

О том, какие ещё необычные и очень вкусные закуски можно приготовить к главному зимнему застолью, мы рассказывали ранее.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik