Больше не покупаю колбасу в магазине: делаю закуску из отварного мяса — просто, быстро и невероятно вкусно
Отличный вариант, который заменит магазинную колбасу и мясные рулеты
Автор канала «Совет да Еда» предложила приготовить ароматную мясную закуску со свежими овощами, которая отлично впишется не только в будний рацион, но и на праздничный стол. Получается настолько вкусно, что вы непременно захотите приготовить её снова.
Как готовить:
600 г говядины отправляем в кипящую воду, сдабриваем солью и специями, после чего варим до готовности в течение 2-х часов. Отметим, что в качестве основы необязательно брать говядину — всё зависит от ваших предпочтений. Из этого следует, что и время варки тоже зависит от выбранного вами мяса.
Говядину охлаждаем, нарезаем на средний кусочки и перекладываем в миску. 1 красный сладкий перец нарезаем соломкой, острый перец (его можно положить по желанию) — колечками. 2 средних помидора нарезаем крупными дольками, красный репчатый лук — перьями, чеснок — пластинками. Всё отправляем в миску, поливаем маслом — его нужно 4 столовые ложки, после чего добавляем столько же 9% уксуса.
Добавляем щепотка сахара и тщательно перемешиваем. Накрываем закуску, и даём ей настояться в холодильнике 2 часа. Потом перекладываем её в тарелку, посыпаем зеленью и подаём. Получается очень яркое, красивое, сытное, в меру острое и очень вкусное блюдо.
Ранее мы рассказывали, как приготовить необычную закуску с черносливом и беконом.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
Рыбная «колбаса» из минтая в обычной бутылке: домашняя закуска, которую легко нарезать ломтиками, удивить гостей и сэкономить на покупных деликатесах
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
В ресторан узбекской кухни больше не хожу — делаю знаменитый праздничный салат «Ташкент» на новогодний стол
В овощную палатку больше не бегаю — делаю этот простой дачный салат из редиски и капусты: получается хрустящим и сочным
Интересное
Крабовый салат без риса: ананас или морковь? Два необычных варианта с ярким вкусом, которые готовятся за 15 минут и удивят гостей
9:14 – 5 ноября
Пластиковый экран под ванной больше не в моде: 3 стильные альтернативы для современного интерьера — монтаж за вечер и удобная уборка
6:28 – 5 ноября
Пуховик выглядит как новый даже через 5 лет: секрет правильного ухода и хранения от свекрови, который помогает сэкономить на покупке новой куртки
2:33 – 5 ноября
Обзор новинок «Пятёрочки»: что купить, а что обойти стороной
23:14 – 4 ноября
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
20:08 – 4 ноября
«Я живу не своей жизнью»: психолог объяснил, откуда берётся это чувство, как распознать эмоциональное истощение и вернуть себе силы
17:31 – 4 ноября
Старый ковёр заливаю краской: три идеи, после которых его не узнать
13:50 – 4 ноября
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
10:22 – 4 ноября
Забудьте про «тёплый пол»: утеплитель решает проблему дешевле и быстрее
6:33 – 4 ноября
Рыбная «колбаса» из минтая в обычной бутылке: домашняя закуска, которую легко нарезать ломтиками, удивить гостей и сэкономить на покупных деликатесах
1:21 – 4 ноября
