Простой, но очень вкусный салат «Цыпа»: «улетит» с новогоднего стола одним из первых

Совсем скоро россияне будут отмечать главный зимний праздник — Новый год. А уже сейчас самое время позаботиться об угощениях. Конечно, многие будут делать к новогоднему столу традиционные салаты, но и чем-нибудь новеньким себя побаловать тоже стоит. Например, можно приготовить простой, но невероятно вкусный салатик «Цыпа», рассказала автор канала «Ух ты, кухня».

Нам потребуются: 2 окорочка, 3 куриный яйца, 50 г твёрдого сыра, 1 маринованный огурец, половина банка зелёного горошка, 2 столовые ложки майонеза, 1 зубчик чеснока, соль и перец.

Как готовить:

В кипящую подсоленную воду положить окорочка. Добавить морковь и луковицу — так мясо будет сочнее. Далее необходимо варить на медленном огне в течение 35 минут после закипания. Теперь можно достать курицу, отделить мясо от костей и нарезать на кусочки.

Натираем на крупной тёрке яичные белки, желтки разминаем вилкой. Трём сыр. Смешиваем желтки с майонезом, кладём пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Добавляем горошек, а также мелко порезанный маринованный огурец.

Соединяем в миске все компоненты и заправляем соусом. Кстати, салат можно делать сразу в отдельных тарелочках.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный слоёный салат «Царская радость».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik